Jagung manis adalah salah satu sumber karbohidrat yang bisa Anda jadikan olahan minuman untuk bisnis. Namun sebelum itu, perhatikan dulu bagaimana cara memilih jagung manis yang berkualitas. Kemudian barulah Anda bisa membuat minuman unik seperti jus jagung dan olahan minuman lainnya.
Baca juga : Resep Es Jagung Manis Omela
Selain jagung, bahan lainnya yang wajib Anda perhatikan yakni krimer kental manis sebagai penambah cita rasa olahan jagung agar semakin lezat. Salah satu krimer terbaik yang seringkali menjadi pilihan para pebisnis profesional tentu saja Omela Krimer Kental Manis. Krimer dengan cita rasa yang gurih dan lezat, bisa digunakan untuk penambah kenikmatan di berbagai minuman.
Jika Anda sudah mempercayakan krimernya pada Omela, kini Anda perlu mencari tahu bagaimana cara memilih jagung manis terbaik. Berikut Omela bagikan tipsnya!
1. Memiliki Warna Kulit yang Terang
Pada saat memilih sayuran, mungkin Anda akan melihat bentuk fisiknya. Sayuran dan buah yang segar, serta memilih warna kulit yang terang. Hal tersebut juga berlaku saat memilih jagung manis.
Kulit jagung yang berwarna hijau terang bisa dipastikan masih segar dan memiliki kualitas yang bagus. Sedangkan untuk bagian kulit jagungnya memiliki tekstur yang sedikit lembab. Memperhatikan kualitas jagung melalui kulitnya tentu merupakan hal penting yang tidak boleh dilewatkan.
Ingat! Hindari pemilihan jagung dengan warna kulit yang mulai menguning dan terlihat kering. Warna yang menguning dan tekstur kering menjadi pertanda bahwa bagian biji jagung sudah tidak segar dan kualitasnya kurang bagus.
Saat memilihnya Anda harus memastikan bahwa kulitnya masih membungkus jagung manis dengan rapat. Periksa juga apakah pada bagian kulitnya terdapat lubang kecil dengan warna coklat atau tidak.
Jika memang ada lubangnya, maka bisa dijadikan sebagai tempat serangga masuk. Adanya serangga tersebut sudah pasti dapat mempengaruhi kesegaran jagung manis itu.
2. Perhatikan Bagian Rumbai Jagungnya
Setiap jagung pasti memiliki rumbai pada bagian ujungnya. Ternyata dengan memperhatikan rumbainya maka bisa mengetahui kualitas jagung. Ciri-ciri jagung manis yang bagus memiliki rumbai yang berwarna coklat terang atau keemasan. Kemudian jika dipegang akan terasa lembab dan sedikit lengket.
Anda juga bisa mencium rumbai jagungnya, sebab bau rumbai yang harum serta terasa segar bisa mempengaruhi kualitas jagung itu sendiri. Namun jika mendapatkan rumbai yang terlihat kering, berwarna hitam, dan terasa sangat lembek itu menandakan jagung sudah terlalu tua.
Olahan minuman apabila menggunakan jagung manis yang terlalu tua pastinya terasa kurang lezat. Untuk itu jagung manis yang terbaik tidak terlalu tua ataupun terlalu muda.
Jagung dengan kematangan yang pas juga dapat dilihat dari rumbainya yang masih melekat pada bagian jagung. Jadi, pilihlah jagung dengan kematangan yang pas dan masih dalam keadaan segar ya!
3. Perhatikan Tekstur Biji Jagung
Pada saat memilih jagung manis yang bagus bisa dilihat juga pada bagian tekstur biji. Sayangnya, Anda tidak bisa melihat biji jagung karena masih terbungkus dengan kulit. Jangan cemas, masih ada lagi cara lain yang bisa Anda coba, yakni dengan menekan sambil meremas bagian tongkol jagung dari atas hingga ke bawah.
Nantinya Anda bisa merasakan apakah terdapat biji jagung yang bolong atau tidak. Tekstur dari biji jagung sudah seharusnya padat, jika tidak maka bisa dipastikan terdapat bagian biji yang bolong.
Lebih baik pilihlah jagung manis yang memiliki biji jagung penuh dalam satu bonggolnya. Anda juga perlu memperhatikan apakah biji jagung itu berisi atau keriput.
Apabila mendapatkan biji jagung yang keriput, sudah pasti tidak lagi segar dan sudah terlalu tua. Jika sudah begini, saat diolah maka rasanya kurang sedap dan bijinya menjadi lebih keras.
4. Lihat Pada Bagian Tangkainya
Tips terakhir untuk cara memilih jagung manis yang baik, bisa dilihat dari bagian tangkainya. Tangkai yang berwarna coklat berarti masih segar karena baru dipetik beberapa hari. Jika warna tangkai sudah berubah bisa mempengaruhi kualitas biji jagungnya.
Pada bagian tangkai jagung seringkali dilupakan saat memilihnya. Memang tangkainya sendiri kurang bisa mendeteksi kualitas dari jagung. Namun jika diperhatikan dengan detail, maka Anda bisa mengetahui perbedaan kualitas jagung melalui tangkainya ini.
Bukankah setiap olahan minuman yang terbuat dari bahan kualitas terbaik akan menambah cita rasa yang enak? Untuk itu jangan pernah lupa memilih bahan olahan yang bagus.
Meskipun membutuhkan waktu yang lebih lama agar mendapatkan bahan berkualitas. Namun hal ini sepadan dengan kesegaran dan kelezatan minuman yang akan Anda dapatkan.
Itulah beberapa tips yang bisa Anda lakukan saat memilih jagung manis. Ingat! Jangan membeli jagung yang terlihat keriput dan kering, sebab itu pertanda bahwa jagung sudah disimpan terlalu lama dan tingkat kesegarannya berkurang.
Tentu akan sangat menyenangkan jika mendapatkan jagung manis yang berkualitas. Sebab nantinya Anda bisa membuat berbagai olahan minuman dari bahan jagung ini. Pastinya olahan minuman dari jagung terlihat unik, sehingga dapat menarik pelanggan untuk mencobanya.
Selain itu untuk menambah cita rasa yang manis dan gurih, krimer kental manis adalah salah satu bahan yang wajib Anda tambahkan. Salah satu krimer terbaik ya tentunya Omela. Membuat beragam minuman favorit #palingpasdenganOmela. Dengan menambahkan Omela, olahan dari jagung manis bisa terasa lebih istimewa. Coba sekarang juga!
