Bayam merupakan salah satu sayuran hijau yang jadi favorit hampir seluruh keluarga Indonesia dari masa ke masa. Bayam bisa diolah menjadi menu makanan sehari-hari yang segar dan praktis. Salah satunya sayur bayam bening. Tips membuatnya yang terbilang mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama serta menggunakan bahan yang mudah ditemukan.
Baca juga: Resep Sayur Bayam Kuah Pedas Omela
Selain itu, sayur bayam bening juga cocok sekali dipadukan dengan aneka lauk, mulai dari telur, ayam, ikan, sampai tahu dan tempe. Sayangnya, sayur bayam bening kerap berubah tekstur menjadi hitam jika terlalu lama didiamkan. Berikut Omela berikan sejumlah tips membuat sayur bayam bening dan tidak hitam.
#GantiCaraMasak dengan Omela! Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan favorit. Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
Cuci sayur dengan bersih
Sebelum dimasak, sayur bayam bening yang akan dipakai untuk membuat sayur ini harus dibersihkan dulu dengan sabun cuci agar tidak tertinggal bakteri-bakteri dan kuman-kuman yang ada di sayur bayam tersebut. Jamur-jamur yang mungkin tertinggal di permukaan juga bisa dipotong dan dibersihkan dulu sebelum dimasukkan ke dalam panci masak.
Memasukkan air dan bumbu secara bersamaan
Dalam memasak sayur bayam, kita harus menyiapkan air dan bumbunya. Namun kadang orang-orang memasaknya dengan cara terpisah. Memang tidak ada salahnya, tapi rasa kuah akan tidak maksimal. Untuk memaksimalkan rasa kuah tersebut, bumbu dan air bisa dimasukkan secara bersamaan terlebih dahulu sebelum memasukkan sayur bayam.
Jangan memasak terlalu lama
Memasak sayur bayam bening ini tidak perlu dimasak terlalu lama. Cukup dimasak kurang lebih 10-15 menit saja sudah cukup. Hal ini akan membuat rasa sayur bayam bening ini menjadi lebih murni dan tidak hilang. Sajikan dan nikmati saat masih hangat.
Baca juga: 3 Olahan Resep Sayur Bayam Segar yang Menggugah Selera
Begitulah tips-tips membuat sayur bayam bening dan tidak hitam. Siapkan sayur bayam yang berkualitas agar hidangan kamu bisa dinikmati keluarga. Ingat, jangan dihidangkan lebih dari 4 jam ya. #GantiCaraMasak dengan Omela! Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan favorit. Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
