Popularitas sajian ayam goreng sudah tidak diragukan lagi. Pasalnya, ayam goreng jadi salah satu bahan makanan yang mudah dicari dan harga terjangkau. Cara memasak ayam goreng pun terbilang sederhana, namun membutuhkan beberapa tips supaya daging matang merata dan memiliki cita rasa yang gurih.
Saat ini, ada banyak variasi ayam goreng dengan berbagai macam kreasi yang mengugah selera. Berikut beberapa tips yang bisa kamu coba agar ayam goreng yang kamu masak matang dengan sempurna, gurih, dan sederhana. #GantiCaraMasak dengan Omela! Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan favorit. Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
Baca juga: Resep Ayam Goreng Gurih Omela
Potong sesuai selera
Untuk membuat ayam goreng hal yang pertama dilakukan adalah dengan memilih bagian yang ingin dipotong. Lebih baik jika kamu membeli sebuah ayam utuh dan memotong per bagiannya sendiri di rumah. Bagian dada ayam, disarankan untuk dipotong menjadi 2 atau 3 bagian. Semakin kecil potongan yang disiapkan semakin mudah daging ini matang merata. Ukuran ayam memang sangat mempengaruhi lama waktu menggoreng.
Menepuk-nepuk Daging
Tips selanjutnya adalah dengan menepuk-nepuk daging ayam menggunakan tangan agar lebih empuk. Selain itu, bumbu yang dibalurkan ke seluruh daging ayam pun akan jadi lebih mudah meresap. Cara ini sangat efektif agar proses selanjutnya dalam memasak ayam goreng menjadi cepat matang.
Merendam Ayam di Air Garam
Tips selanjutnya dalam memasak ayam goreng adalah dengan merendamnya pada air yang sudah diberi garam. Tips ini bisa membuat daging ayam gorengmu menjadi lebih juicy. Cukup dengan menyiapkan air yang sudah dicampur dengan garam di wadah, lalu celupkan daging ayam yang ingin dimasak ke dalamnya. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, idealnya merendam ayam selama semalaman. Tapi jika ingin lebih cepat, kamu bisa membalurkan garam kering ke seluruh bagian daging ayam.
Memberi Bumbu
Jangan lupa memberi bumbu halus sesuai selera sebelum menggoreng ayam. Gunakan bumbu halus dengan campuran bahan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lengkuas. Bumbu halus dengan cita rasa yang autentik akan membuat sajian ayam goreng semakin lezat.
Baca juga: 5 Ide Mempercantik Sajian Nasi dan Ayam yang Patut Dicoba!
Setelah memperhatikan tips-tips di atas, kamu juga harus memperhatikan hal-hal lain yang bisa mempengaruhi kualitas ayam goreng kamu. Peralatan memasak, kebersihan dapur, dan tempat penyimpanan daging juga perlu diperhatikan. Jangan sampai hal-hal ini membuat ayam goreng yang kamu masak menjadi tidak enak. Selain itu, bahan-bahan pendukung lain saat memasak ayam goreng juga harus diperhatikan.
Yuk, #GantiCaraMasak dengan Omela! Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan favorit. Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
