Matcha merupakan bubuk teh hijau yang rasanya sedikit pahit dan kompleks. Matcha mengandung kafein yang lebih rendah jika dibandingkan dengan kopi. Hal ini yang membuat matcha latte populer bagi mereka yang ingin menikmati sedikit dorongan energi, tanpa efek samping yang sering dikaitkan dengan kafein kopi.
Baca Juga: 9 Ide Jualan Tea Latte Terkenal di Dunia, Auto Cuan!
Hingga saat ini, peminat matcha latte telah mengalami perkembangan. Akan tetapi, pemahaman mengenai minuman matcha yang satu ini masih belum terekspos dengan baik. Maka dari itu, ketahui 5 fakta menarik tentang matcha latte berikut ini:
Matcha Latte Dapat Membuat Mood Tetap Bahagia
Mengonsumsi matcha latte dipercaya dapat menjaga maupun membuat mood Anda menjadi tetap bahagia. Terlebih jika Anda sedang memiliki banyak tugas sekolah maupun kerjaan yang menumpuk, maka mood yang rusak dapat Anda hindari.
Kandungan L-theanine dari matcha bisa mengembalikan mood menjadi ceria kembali. Dengan mood yang terjaga, maka bisa memperlambat proses penuaan.
Matcha yang menjadi bahan dasar dari matcha latte memiliki tingkat antioksidan yang tinggi, satu di antaranya adalah katekin yang bisa mencegah radikal bebas yang dapat menghancurkan sel-sel tubuh.
Selain itu, matcha juga mengandung vitamin A, C, dan E serta betakaroten yang bisa mencegah timbulnya jerawat. Matcha juga bisa mengurangi produksi minyak yang berlebih, sehingga dapat mencegah timbulnya jerawat.
Matcha Latte Ternyata Tidak Mengandung Kopi
Ternyata matcha latte tidak mengandung kopi meskipun memiliki sebutan “latte”. Kata “latte” di sini hanya mengacu pada persiapan minuman yang melibatkan steam milk atau susu yang telah dipanaskan dengan alat khusus, sehingga lebih bertekstur dan juga disajikan mirip seperti cafe latte.
Walaupun disajikan dengan tampilan seperti cafe latte, tetapi minuman ini menggunakan bahan teh matcha hijau bukan espresso.
Jadi jika Anda mengonsumsi matcha latte, bukan berarti Anda sedang minum kopi dicampur dengan matcha dan susu, melainkan teh matcha yang dicampur dengan susu saja.
Matcha latte sendiri terbuat dari bahan dasar bubuk matcha yang dicampur dengan air panas, lalu dituang dengan froth milk atau susu yang sudah dipanaskan dan berbuih seperti ketika menyajikan latte pada umumnya.
Matcha Latte Menjadi Alternatif Minuman Selain Kopi
Matcha latte merupakan minuman berbahan dasar bubuk teh matcha hijau yang dikombinasikan dengan susu cair yang sudah dipanaskan dan dibuihkan. Saat ini minuman dengan warna hijau yang khas tersebut, menjadi salah satu minuman yang populer di berbagai kedai kopi atau coffee shop.
Seringkali buih susu yang lembut pada matcha latte, sengaja dituang secara perlahan agar mengapung di permukaan agar dapat dibuat latte art yang cantik dan estetik.
Matcha latte juga bisa menjadi salah satu minuman alternatif selain kopi yang lembut, halus di mulut, dan lebih rendah kafein. Matcha latte bisa disajikan dalam keadaan panas ataupun dingin dengan es.
Matcha Bisa Dicampurkan dengan Kopi
Selanjutnya, matcha juga bisa dicampurkan ke dalam seduhan kopi meskipun keduanya memiliki jenis kafein dan rasa yang cukup berbeda.
Matcha dan kopi paling nikmat jika diubah menjadi minuman seperti espresso fusion atau dibuat menjadi latte. Atau bisa juga mencampurkan matcha ke dalam cappuccino atau es kopi biasa.
Matcha Latte Dipercaya Bisa Menyehatkan Tubuh
Minuman yang terbuat dari bubuk matcha (salah satu jenis teh hijau yang asalnya dari Jepang) dan juga susu hangat atau busa susu ini, ternyata dipercaya dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: Kenali Perbedaan Green Tea dan Matcha, Serupa Tapi Tak Sama!
Matcha latte menjadi sangat populer di seluruh dunia bahkan di Indonesia, karena memiliki rasa yang lembut, kaya, unik, serta memiliki manfaat kesehatan yang dikaitkan dengan teh hijau. Matcha latte sendiri memiliki resep yang bervariasi serta bisa dinikmati saat panas maupun dingin.
Bagi beberapa orang mungkin kurang menyukai minuman yang satu ini karena jika matcha tidak ditambahkan dengan susu atau gula, maka rasanya akan terasa pahit. Maka dari itu, campuran susu pada matcha latte digunakan untuk membuat rasa minuman ini menjadi lebih nikmat.
Apalagi jika susu yang digunakan merupakan produk susu unggulan yang sudah teruji, seperti OMELA Foaming Milk Professional yang telah diformulasikan secara khusus untuk para pelaku bisnis kedai kopi dan barista yang membutuhkan foaming dalam sajian kopi mereka.
OMELA Foaming Milk Professional memiliki kelebihan yaitu mampu menciptakan microfoam yang shiny, lembut, tebal dan stabil hingga 30 menit.
Selain itu, OMELA Foaming Milk Professional juga tidak mengandung gula tambahan, sehingga netral dan memberikan rasa akhir yang balance.
Keunggulan lainnya, OMELA Foaming Milk Professional memiliki jangka waktu penyimpanannya lebih panjang hingga mencapai 9 bulan, jika diletakkan pada suhu ruangan dalam kondisi kemasan yang belum dibuka.
OMELA Foaming Milk Professional hanya perlu untuk didinginkan sebelum digunakan. Hal tersebut membuat Anda sudah tidak memerlukan lagi penyimpanan di dalam chiller, sehingga dapat membuat bisnis kopi menjadi lebih hemat.
Sebelum OMELA Foaming Milk for Professional digunakan, sangat disarankan untuk disimpan terlebih dahulu di dalam kulkas dengan suhu sebesar 4 derajat Celcius agar dapat memberikan hasil foaming yang maksimal.
Nah, setelah Anda mengetahui fakta menarik mengenai matcha latte dan juga produk terbaik untuk melengkapi minuman ini, apakah Anda mulai tertarik untuk mencobanya?
