“Martabak bangka bisa Anda buat di rumah. Yuk, ikuti resep ala Omela dan cara membuatnya yang praktis untuk kudapan yang disukai semua orang.”
Apa kudapan yang lezat dan ditunggu-tunggu banyak orang saat sedang berkumpul? Martabak bangka bisa jadi pilihan yang tepat. Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis untuk camilan atau minuman Anda. Omela Kental Manis memiliki rasa yang creamy, gurih, dan nikmat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.
Martabak bangka adalah kudapan lezat dan nikmat yang jamak dikonsumsi orang Indonesia. Setidaknya ada dua varian, yaitu martabak telor bangka dan martabak bangka manis.
Kreasi Resep Martabak Bangka
Jika selama ini Anda biasa membelinya, Anda pun bisa membuat dengan mudah martabak bangka yang spesial dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Yuk, intip resep martabak bangka berikut:
Martabak Bangka Isi Cokelat
Bahan-bahan:
- 200 gr gula pasir
- 800 gr tepung terigu
- 4 butir telur
- 2 sdt baking powder
- 2 sdt soda kue
- 2 sdt garam
- 1.000 ml air
- 1 sdt vanili bubuk
Bahan topping:
- Meses cokelat
- Keju cheddar, parut secukupnya
- Omela Kental Manis secukupnya
- Margarin secukupnya untuk olesan
Cara membuat:
- Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula pasir, soda kue, garam, dan vanili, aduk sampai rata.
- Tambahkan 500 ml air matang sedikit demi sedikit agar adonan tercampur rata.
- Aduk adonan martabak ini dengan cara maju dan mundur hingga mengental dan berbuih.
- Jika sudah tercampur rata, diamkan adonan selama 30 menit dan tutupi dengan kain kering
- Jika sudah 30 menit, masukan sisa air ke dalam adonan bersama telur dan baking powder, aduk menggunakan mixer selama 3 menit dengan kecepatan rendah.
- Olesi loyang martabak atau teflon dengan margarin lalu panaskan menggunakan api kecil. Tunggu hingga panas.
- Tes dengan setetes adonan martabak, jika sudah berbunyi mendesis berarti adonan siap dimasak.
- Tuangkan adonan martabak bangka, ratakan hingga bagian pinggir loyang. Kemudian taburi dengan gula pasir ke permukaan.
- Jika sudah mulai berbuih dan bolong-bolong, tutup loyang martabak hingga matang sempurna.
- Jika sudah matang, angkat martabak dan olesi dengan margarin secukupnya, lanjutkan dengan menaburkan meses cokelat dan Omela Kental Manis secukupnya.
- Lipat martabak, olesi lagi dengan margarin secukupnya, lalu potong-potong.
- Sajikan martabak bangka isi cokelat yang spesial ini.
Martabak Bangka Isi Cokelat Kacang Wijen
Bahan adonan:
- 700 gr tepung terigu protein sedang
- 150 gr gula pasir
- 10 gr ragi instan
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 6 butir telur, kocok lepas
- 1.000 ml susu cair hangat
Bahan taburan:
- 10 sdm gula pasir
- 10 sdm margarin
- 100 gr biji wijen, sangrai
- 200 ml Omela Kental Manis
- 200 gr meses cokelat
- 300 gr kacang tanah, disangrai lalu cincang kasar
Cara membuat:
- Campur tepung terigu dalam wadah bersama ragi instan, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk sampai rata.
- Masukkan telur dan susu, kocok hingga rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan lembut.
- Diamkan adonan martabak selama 2 jam, atau hingga adonan mengembang.
- Panaskan loyang martabak atau teflon hingga benar-benar panas.
- Tuangkan adonan dan ratakan hingga ke pinggir loyang, dan biarkan sampai berbusa.
- Taburi permukaan martabak dengan gula pasir lalu tutup cetakan. Biarkan hingga matang dan berlubang.
- Angkat dan lanjutkan dengan mengolesi permukaan martabak dengan margarin sampai rata.
- Taburi meses cokelat, kacang tanah, dan biji wijen secukupnya. Terakhir, tambahkan Omela Kental Manis secukupnya.
- Lipat martabak, olesi lagi permukaan kulit luarnya dengan margarin, lalu potong-potong sesuai selera.
- Martabak bangka isi cokelat kacang siap untuk Anda nikmati.
Jika Anda punya loyang martabak, Anda bisa membuat sajian ini layaknya yang dijual di banyak tempat. Namun, Anda juga bisa membuat martabak teflon untuk variasi bentuk dari martabak bangka ini.
Jika Anda sudah bisa mempraktikkan resep martabak bangka di atas dengan baik, Anda pun bisa memulai usaha martabak di rumah. Jadi tak sekadar menikmatinya saja tapi bisa dapat untung.
Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan kental manis dengan rasa yang pas. Memiliki rasa yang creamy, gurih dan pastinya nikmat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela!
Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Kental Manis di sini!
