“Ketan Susu Kemayoran termasuk salah satu jajanan legendaris di Jakarta. Apa saja keunikan jajanan ini? Yuk, cari tahu keunikan dan cara membuat dengan resep praktis ala Omela.”
Sedang mencari kudapan nikmat untuk mengisi perut dengan harga terjangkau? Ketan Susu Kemayoran bisa jadi pilihan yang pas.
Jika Anda ingin coba membuatnya sendiri di rumah, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis. Omela Kental Manis memiliki rasa yang creamy, gurih, dan nikmat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.
Mengenal Ketan Susu Kemayoran
Ketan Susu Kemayoran merupakan salah satu jajanan legendaris yang nikmat. Usaha kuliner ini pertama kali dirintis oleh Haji Sukrad pada 1958 di area Kemayoran, Jakarta.
Awalnya, kuliner legendaris itu bernama “Ketan Kobok” karena cara unik menikmatinya. Kemudian namanya berubah menjadi “Ketan Susu” sejak dekade 2000-an silam.
Ketan Susu Kemayoran adalah sajian sederhana, berupa ketan yang gurih dan disajikan bersama kental manis dan beragam goreng. Andalannya adalah sajian ketan susu dengan tempe goreng garing.
Selain tempe goreng, ada juga gorengan lain seperti singkong goreng, ubi goreng, pisang goreng, dan lain-lain.
Anda pun bisa memesan aneka minuman untuk melengkapi sajian. Mulai dari teh poci, kopi susu, dan minuman lezat lainya.
Sajian kudapan legendaris ini pun memiliki cita rasa yang lengkap, mulai dari manis, asin, dan gurih. Porsinya pun pas. Jika Anda belum sempat ke sana, Anda bisa membuat di rumah dengan resep praktis berikut.
Resep Ketan Susu Kemayoran
Cara bikin ketan susu seperti Ketan Susu Kemayoran cukup mudah. Siapkan bahan-bahannya dan intip resep serta cara membuatnya yang mudah berikut.
Bahan-bahan ketan susu:
- 400 gr beras ketan
- 400 gr kelapa parut
- 200 ml santan
- 8 sdm Omela Kental Manis
- 4 lbr daun pandan, ikat simpul
- 2 sdt garam
Cara membuat:
- Siapkan beras ketan, cuci bersih dan rendam minimal selama 3 jam atau semalaman. Ini adalah cara termudah agar ketan cepat empuk.
- Setelah direndam, kukus ketan bersama daun pandan hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Masukkan santan dan garam ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Jika sudah mendidih, masukkan ketan dan masak sambil diaduk-aduk hingga santan mengering. Matikan api.
- Setelah itu, kukus lagi beras ketan selama 15 menit.
- Parut kelapa sambil menunggu ketan, lalu kukus sebentar.
- Setelah ketan matang, tempatkan di piring saji lalu tambahkan parutan kelapa dan tuangkan Omela Kental Manis secukupnya.
- Sajikan ketan susu buatan Anda.
Ketan susu cocok untuk disajikan sebagai kudapan nikmat di rumah. Anda pun bisa mengunjungi TanSu Kemayoran di Jalan Garuda No. 11, Kemayoran, Jakarta Pusat dan buka 24 jam.
Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan kental manis dengan rasa yang pas. Memiliki rasa yang creamy, gurih, dan pastinya nikmat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela!
Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Kental Manis di sini!
