Ada banyak cara terbaik untuk menikmati kopi. Terlebih saat ini kopi memiliki banyak varian rasa dengan berbagai campuran, salah satunya susu.
Kopi yang dicampur dengan susu dirasa lebih segar, namun tetap tidak menghilangkan cita rasa kopi itu sendiri. Campuran susu untuk kopi juga bisa membuat kopi terasa lebih creamy dibandingkan jika tanpa susu.
Selain susu, kopi juga akan semakin nikmat jika ditambahkan dengan krimer kental manis sebagai campurannya. Apalagi jika menggunakan OMELA Krimer Kental Manis. Rasa manis yang menggiurkan memang #palingpasdenganOMELA!
Baca Juga: Jenis-jenis Susu untuk Campuran Kopi, Mana Paling Enak?
Membuat sajian kopi dengan campuran susu ternyata tidak bisa dilakukan sembarangan. Anda harus ketahui terlebih dulu jenis susu terbaik yang paling pas disajikan dengan kopi seperti berikut ini.
1. Susu Murni
Seperti namanya, susu murni didapatkan secara langsung dari peternakan tanpa adanya bahan campuran lain. Lemak pada susu murni ini tetap seimbang, tidak terlalu banyak ataupun terlalu sedikit. Jenis susu yang satu ini memang sering digunakan oleh barista untuk meracik kopi.
Ketika dingin, susu murni menjadi lebih manis dengan tekstur yang tipis. Namun jika susu di steam, maka kadar rasa manisnya akan menjadi lebih menurun.
Lebih tepatnya memiliki rasa yang hampir mirip seperti keju dan teksturnya menjadi lebih tebal. Jenis susu ini sangat cocok jika dipadukan dengan espresso, selain itu bisa juga dijadikan sebagai cappucino atau latte.
2. Susu Full Cream
Campuran susu dan kopi paling banyak menggunakan jenis susu full cream. Dilihat dari namanya saja, sudah bisa diketahui bahwa jenis susu ini memiliki cita rasa yang creamy.
Selain itu teksturnya juga lebih tebal karena mengandung banyak lemak. Tidak heran jika susu full cream paling sering dijadikan sebagai campuran kopi dengan rasa yang pekat.
Meskipun memiliki karakter yang creamy, ternyata jenis susu ini memiliki rasa manis yang samar. Susu full cream ini juga bisa dibuat sebagai foam milk sehingga membuat kopi terasa lebih lezat.
Bahkan susu ini bisa dikatakan lebih awet dibandingkan dengan jenis susu lainnya, karena sebelumnya telah melalui berbagai proses pemanasan.
3. Oat Milk
Jika Anda tidak bisa mengonsumsi susu yang berasal dari hewan, maka oat milk bisa menjadi pilihan yang tepat. Sesuai dengan namanya, sudah bisa dipastikan susu ini terbuat dari oat, air dan bahan campuran lain seperti minyak canola.
Meskipun terbuat dari oat, nyatanya cita rasa susu ini bisa tetap bersaing dengan produk susu hewani. Tekstur dari oat milk sangatlah lembut dan memiliki rasa creamy, sehingga cocok jika dicampurkan dengan kopi.
Produk oat milk juga cocok dikonsumsi untuk Anda yang ingin memilih produk susu dengan kandungan serat dan protein yang tinggi namun rendah lemak. Sistem pencernaan juga bisa semakin sehat saat mengonsumsi oat milk.
4. Soy Milk
Campuran susu yang juga sering digunakan coffee shop adalah soy milk. Pengganti susu sapi ini memang memiliki harga yang lebih terjangkau dan mudah untuk didapatkan. Tidak heran jika beberapa pelaku usaha coffee shop memilih menggunakan soy milk.
Susu yang terbuat dari bahan kedelai ini juga cocok digunakan untuk Anda yang alergi susu sapi. Penggunaan soy milk sebagai campuran kopi ternyata tidak bisa dilakukan secara sembarangan. Terdapat beberapa jenis soy milk yang justru bisa menggumpal jika dicampur dengan kopi.
Hal ini bisa terjadi karena kandungan asam yang ada pada kopi atau karena suhu panas dapat membuat soy milk bereaksi dan menjadi menggumpal. Untuk mengatasi hal ini, bisa dengan cara menuangkan soy milk secara perlahan pada kopi yang akan dinikmati.
5. Susu HTST (High Temperature Short Time Pasteurization)
Produk susu sapi yang satu ini dibuat dengan cara dipanaskan pada suhu 72 derajat hingga 74 derajat selama kurang lebih 15-20 detik. Jenis susu yang satu ini seringkali digunakan saat membuat latte dan cappuccino. Alasannya tidak lain karena susu HSTS dapat disimpan dalam waktu yang cukup lama.
Pada saat sebelum susu HSTS disteam, susu ini akan memiliki kadar manis yang seimbang dengan tekstur yang creamy. Akan tetapi setelah melalui proses steam, rasa manisnya menjadi meningkat. Apabila dicampurkan dengan kopi akan membuat rasa yang lebih kuat.
6. Cashew Milk
Cashew milk memang memiliki tekstur yang creamy dan menyerupai produk susu sapi. Jangan heran jika banyak masyarakat yang mencari jenis susu yang satu ini. Bahkan cashew milk ini juga cocok dicampurkan dengan kopi.
Rasa cashew milk bisa dibilang sedikit lebih manis dan tidak terlalu terasa nutty jika dibandingkan dengan jenis susu lain yang berasal dari kacang-kacangan.
Produk susu ini juga bisa dijadikan sebagai foam milk. Akan tetapi foam yang dihasilkan setelah proses steam menjadi cukup besar dan kurang padat. Apalagi jika tidak dilakukan dengan hati-hati, maka hasilnya malah akan terlihat seperti sabun.
Beberapa jenis susu di atas memang sering dijadikan sebagai campuran untuk membuat kopi. Cita rasa kopi juga tidak banyak berubah dan masih bisa dinikmati dengan baik.
Justru jenis kopi yang telah dicampur dengan susu, banyak disukai oleh kalangan muda. Tak heran jika variasi kopi seperti ini banyak peminatnya dan sudah menjadi salah satu gaya hidup.
Susu untuk kopi memang memiliki banyak jenis dengan berbagai keunggulannya masing-masing. Rasa creamy dan manis dari susu tentunya tidak akan menghilangkan rasa kopi yang pekat. Bahkan cita rasa kopi bisa lebih nikmat, dengan ditambahkan OMELA Krimer Kental Manis.
Baca Juga: Jangan Sampai Keliru! Ini Perbedaan Krimer dan Susu
OMELA Krimer Kental Manis memiliki rasa yang gurih dan lezat, tekstur yang menggiurkan mata, dan aroma yang menggugah selera. Jadi, minuman kopi yang Anda buat akan terasa lebih istimewa dengan OMELA Krimer Kental Manis. Tunggu apalagi, ayo coba OMELA Krimer Kental Manis dan rasakan kelezatannya!
