Zaman sekarang, siapa yang belum pernah datang ke kafe? Meskipun hanya sekali, pasti banyak dari masyarakat yang telah menikmati secangkir kopi atau hanya sekedar nongkrong di kafe. Karena kebutuhan masyarakat zaman ini lebih ke arah kualitas tempat yang asik untuk bertemu teman atau kerabat kerja, perkembangan dari bisnis kafe terus meningkat dari waktu ke waktu.
Ada berbagai jenis kafe yang menyediakan variasi keunikan. Tetapi ada juga yang lebih menitik beratkan pada kualitas kafe tradisional yang mengusung suasana kafe dengan nuansa kopi kental dalam interior dan eksteriornya. Tidak dapat dipungkiri bila usaha bisnis kafe memiliki kualitas pasar yang kuat pada zaman sekarang.
Bicara soal kualitas, untuk menghasilkan rasa terbaik dari menu kafe anda, pastikan memilih bahan dasar yang tepat, salah satunya Omela. Paling Pas dengan Omela. Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan favorit.
Banyaknya kafe yang merajalela di Indonesia menyebabkan persaingan pasar yang sangat ketat dan berat. Tidak sedikit kafe yang gagal dalam persaingan tersebut dan lebih memilih untuk gulung tikar. Lalu bagaimana cara untuk membuka kafe bagi pemula yang baik dan tertata?
1.Fokus Pada Tempat
Fokuskan target pertama anda pada tempat yang baik dan strategis. Pilihlah tempat yang ramai dan dipenuhi dengan anak-anak muda.
2.Buat Konsep yang Menarik
Ciptakan konsep yang unik dan berbeda dengan kafe pada umumnya. Bisa itu kafe yang memiliki tema tertentu seperti kafe otomotif, kafe rooftop, dan sebagainya. Kafe dengan nuansa dan varian menu yang unik dapat mendatangkan banyak orang yang penasaran dengan nilai yang anda jual.
3.Buat Menu Andalan
Dengan hadirnya kualitas unik yang anda berikan, tentunya anda perlu menciptakan menu andalan yang menjadi maskot dari kafe anda. Mau itu hanya sebuah menu atau beberapa menu andalan tidak masalah. Selama anda menyediakan menu itu dalam bentuk yang unik dengan cita rasa yang tak ternilai maka itu akan menjadi sejata yang sempurna dalam persaingan bisnis kafe ini.
4.Beli Bahan Baku Secara Grosir
Dalam sebuah bisnis, meminimalisir pengeluaran menjadi poin utama yang berpengaruh besar dalam keberlangsungan bisnis tersebut. Pengeluaran ini dapat diminimalisir dengan mengurangi beban kebutuhan sehingga akan meningkatkan perndapatan bersih. Anda dapat membeli bahan baku secara grosir yang tentunya harganya akan lebih mirin dibandingkan dengan harga biasa.
5.Pasarkan Kafe Anda dengan Tepat
Marketing menjadi ujung tombak di setiap bidang usaha karena strategi inilah yang mendatangkan berbagai massa. Namun perlu diperhatikan bahwa setiap bisnis memiliki strategi marketing yang berbeda. Tidak semuanya sama dan tidak semuanya terpaku dalam satu strateginya saja. Tentukan strategi yang cocok dengan tema kafe anda dan lakukan riset terlebih dahulu. Fokuskan pada tema kafe anda yang unik dalam melakukan marketing ke kelompok masyarakat tertentu.
Membangun usaha kafe memang tidak mudah, tetapi anda dapat meminimalisir kesalahan-kesalahan yang fatal akibat kurangnya persiapan. Lakukan langkah-langkah di atas untuk meminimalisir hal-hal yang tidak diinginkan bila anda masih awam dalam mengembangkan bisnis. Jangan sampai modal yang anda keluarkan tidak sebanding dengan hasil yang anda dapatkan.
Lalu pastikan juga selalu memakai bahan dasar yang berkualitas seperti Omela, agar rasa menu kafe anda menjadi lebih istimewa. Paling Pas dengan Omela. Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan favorit.