5 Resep Es Krim Goreng untuk Pengalaman Menyantap yang Unik

“Es krim goreng bisa menjadi kudapan lezat sekaligus jadi cara unik untuk menikmati es krim. Anda bisa mengkreasikan beberapa resepnya dan disajikan bersama aneka topping.”

Ingin membuat kudapan lezat yang seru dan menyegarkan? Yuk, coba buat sendiri es krim goreng. Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis untuk camilan atau minuman Anda. Omela Kental Manis memiliki rasa yang creamy, gurih dan lezat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.

Es krim goreng adalah cara unik dan berbeda untuk menikmati es krim. Menu yang biasa disajikan di kafe atau restoran ini bisa Anda buat sendiri di rumah, lho!

Kreasi Resep Es Krim Goreng

Cara membuat es krim goreng ternyata cukup mudah. Anda hanya memerlukan beberapa bahan, seperti es krim aneka rasa, roti tawar, tepung roti, tepung terigu, dan telur.

Anda juga bisa menambahkan Omela Kental Manis sebagai topping. Yuk, intip kreasi resepnya dan tinggal Anda recook di rumah.

Resep Es Krim Goreng Vanila

Bahan-bahan:

• 500 gr es krim vanila
• 300 gr tepung roti
• 12 lembar roti tawar
• 2 butir telur, kocok lepas
• Gula halus secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Omela Kental Manis secukupnya

Cara membuat es krim goreng:

1. Siapkan dua lembar roti tawar tanpa kulit dan gilas sampai tipis, lalu isi tengahnya dengan 1 scoop besar es krim vanila.
2. Tekan-tekan bagian pinggiran roti agar menempel dan mencegah es krim menetes keluar. Susun di piring, lakukan sampai semua roti tawar habis. Simpan roti tawar di dalam freezer.
3. Siapkan wadah dan tuangkan tepung roti. Kocok telur dan sedikit gula pasir di wadah terpisah, kocok terus sampai gula larut. Sisihkan.
4. Keluarkan roti es krim dari freezer, celupkan ke dalam kocokan telur. Angkat dan gulingkan di atas tepung roti sampai menutup semua bagiannya. Lakukan untuk semua roti es krim.
5. Agar tepung roti menempel, masukkan sekali lagi ke dalam freezer selama 20 menit.
6. Siapkan wajan/teflon, panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Goreng roti es krim tadi di minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Beri taburan gula halus dan Omela Kental Manis. Es krim goreng vanila siap disantap!

Resep Es Krim Goreng Stroberi

Bahan-bahan:

• 1/2 kotak es krim rasa stroberi
• 4 lembar roti tawar
• Tepung terigu serbaguna
• Tepung roti secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Whipped cream secukupnya
• Selai stroberi secukupnya
• Omela Kental Manis secukupnya

Cara membuat es krim goreng:

1. Ambil 2 lembar roti tawar, kemudian letakkan 1 scoop es krim stroberi ke tengah roti tawar. Tutup dengan selembar roti tawar.
2. Cetak roti dengan gelas untuk menggilas dan menyatukan pinggiran roti tawar. Sisihkan bagian sisanya.
3. Selanjutnya, siapkan adonan basah dengan mencampur tepung terigu serbaguna dan sedikit air lalu aduk rata.
4. Ambil roti es krim dan celupkan ke dalam adonan basah. Kemudian guling-gulingkan di tepung roti hingga rata. Susun di wadah kedap udara atau loyang.
5. Simpan roti es krim tadi ke dalam freezer selama 2-3 jam sampai beku.
6. Panaskan minyak goreng menggunakan api besar, kemudian goreng roti es krim. Bolak-balikkan hingga warnanya kuning keemasan.
7. Angkat dan tiriskan minyaknya. Letakkan di piring saji, tambahkan Omela Kental Manis, whipped cream, dan selai stroberi secukupnya. Sajikan.

Resep Es Krim Goreng Cokelat

Bahan-bahan:

• 250 ml minyak goreng
• 200 gr tepung roti
• 150 ml air
• 50 gr tepung pisang goreng crispy
• 6 lembar roti tawar
• 3 scoop es krim cokelat
• 2 butir telur
• Omela Kental Manis secukupnya

Cara membuat es krim goreng:

1. Potong bagian kulit roti tawar, giling setiap lembar roti tawar sampai tipis. Letakkan 1 scoop es krim cokelat di atasnya.
2. Pipihkan es krim cokelat dengan sendok, kemudian tutup dengan selembar roti tawar lagi untuk menutup semua bagian es krim.
3. Di wadah terpisah, campurkan tepung pisang goreng crispy dengan 2 butir telur.
4. Masukan air secukupnya aduk-aduk hingga semua adonan basah ini tercampur rata.
5. Oleskan adonan basah ke pinggiran roti untuk merekatkan agar tidak es krim tidak keluar.
6. Masukkan roti ke dalam adonan basah, angkat lalu baluri dengan tepung roti, lakukan untuk semua roti es krim.
7. Angkat dan bekukan roti es krim dalam freezer sekitar 1 jam.
8. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, keluarkan lalu goreng roti es krim hingga warnanya kuning keemasan.
9. Angkat, tiriskan minyaknya, tuangkan Omela Kental Manis sebagai topping dan sajikan.

Resep Es Krim Goreng Brownies

Bahan-bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 1 cangkir es krim rasa brownies
• 1 butir telur
• Tepung roti secukupnya
• Tepung terigu secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Omela Kental Manis secukupnya

Cara membuat es krim goreng:

1. Ambil selembar roti, letakkan 1 scoop es krim di atas roti, lalu tutup lagi dengan roti tawar.
2. Agar bentuknya tidak berubah saat digoreng, cetak roti menggunakan gelas dengan cara ditekan ke roti berisi es krim. Buang bagian pinggirnya.
3. Balut roti es krim ke dalam tepung terigu, lalu pindahkan ke wadah berisi 1 butir telur yang sudah dikocok lepas. Terakhir, baluri lagi dengan tepung roti hingga semua bagian tertutup rata.
4. Susun lagi di atas loyang, kemudian masukkan ke dalam freezer dan simpan selama 2 jam sampai beku.
5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Setelah benar-benar panas, goreng roti es krim selama 30 detik atau sampai bagian luar terlihat kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
6. Tuangkan Omela Kental Manis sebagai topping, dan sajikan es krim goreng brownies yang nikmat ini bersama potongan brownies.

Resep Es Krim Goreng Meksiko

Bahan-bahan:

• 2 kotak es krim vanila
• 6 cangkir sereal jagung
• 8 sdt kayu manis bubuk
• Minyak goreng secukupnya
• Madu secukupnya
• Omela Kental Manis secukupnya

Cara membuat es krim goreng:

1. Bulatkan 1-2 scoop es krim vanila dan tekan-tekan agar padat. Buat jadi beberapa porsi kemudian letakkan di loyang dan bekukan di dalam freezer minimal 3 jam.
2. Di wadah lain, remukkan corn flakes dan campur dengan kayu manis bubuk, aduk rata. Sisihkan.
3. Setelah 3 jam, keluarkan es krim dari freezer, lalu gulung-gulungkan di atas remah-remah corn flakes tadi. Bungkus menggunakan plastik agar bentuknya tidak berubah.
4. Pindahkan lagi ke loyang lalu simpan lagi di freezer semalaman bersama sebuah mangkuk saji.
5. Panaskan minyak goreng menggunakan api besar hingga benar-benar panas.
6. Keluarkan es krim dari freezer, buka plastik pembungkus, lalu goreng setiap satu bola es krim tadi selama 8-10 detik saja.
7. Angkat, tiriskan minyaknya, dan letakkan di mangkuk saji dingin.
8. Tuangkan madu dan Omela Kental Manis secukupnya sebagai topping. Anda juga bisa menambahkan saus cokelat, whipped cream, dan ceri sebagai topping.
9. Es krim goreng meksiko ini siap untuk dinikmati.

Tips Membuat Es Krim Goreng yang Tidak Meleleh

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat es krim goreng agar es krim di dalamnya tidak meleleh, di antaranya:

Siapkan segera bahan-bahannya

Es krim adalah bahan utama pembuatan es krim goreng. Agar tidak mencair, Anda perlu persiapkan dulu bahan-bahan segera sebelum Anda mulai mengolahnya.

Gunakan roti tawar pilihan

Anda juga bisa menggunakan roti tawar pilihan, yaitu yang teksturnya agak kenyal. Tujuannya agar tidak meleleh saat memasak.

Baluri dengan campuran telur dan tepung

Agar es krim juga tidak mencair, baluri es krim yang sudah diisi ke dalam roti tawar dengan campuran telur dan tepung terigu sebagai adonan basahnya.

Simpan di wadah kedap udara

Anda bisa menyimpan roti es krim di wadah kedap udara agar bentuknya tidak berubah dan tidak mencair.

Jika ingin membuat banyak, Anda pun bisa menggunakan loyang dan ditutup dengan plastik pembungkus.

Masukkan ke freezer sebentar

Ini adalah tips bila es krim di dalam roti sudah mulai mencair. Caranya, Anda cukup memasukkannya lagi ke dalam freezer beberapa jam agar es krim kembali pada kepadatan yang tepat.

Bekukan lagi sebelum digoreng

Sebelum menggorengnya, pastikan Anda membekukan roti es krim setidaknya selama 2-3 jam, atau lebih sampai roti es krimnya benar-benar mengeras dan siap digoreng.

Gunakan minyak panas

Tips selanjutnya adalah menggoreng roti es krim yang baru dikeluarkan dari freezer.

Gorenglah menggunakan minyak panas hingga warnanya kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

Itu dia beberapa tips membuat es krim goreng serta deretan kreasi resepnya yang praktis dibuat. Anda juga bisa menjadikan aneka resep tadi sebagai ide bisnis es krim goreng, lho!

Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan kental manis dengan rasa yang pas. Memiliki rasa yang creamy, gurih dan pastinya lezat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela! 

Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Kental Manis di sini!