“Es krim boba bisa menjadi sajian penutup segar atau kudapan lezat yang dinikmati saat cuaca sedang gerah. Yuk, mengenal es krim boba dan coba buat sendiri di rumah.”
Yuk, kenalan dengan es krim boba, varian es krim yang unik dengan rasa lezat. Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis untuk camilan atau minuman Anda. Omela Kental Manis memiliki rasa yang creamy, gurih dan lezat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.
Sebagai dessert kekinian, Anda bisa mengkreasikan boba dengan ragam varian es krim. Apa saja keunikan es krim boba dan bagaimana cara membuatnya? Cari tahu jawabannya, yuk!
Apa Itu Es Krim Boba?
Apa yang dimaksud dengan es krim boba? Seperti namanya, ini adalah sajian penutup yang memadukan es krim dan boba. Es krim juga menjadi salah satu dessert kekinian yang sedang populer.
Anda akan menemukan tekstur es krim yang lembut dan boba tapioka yang kenyal dalam satu sajian.
Sebelumnya, boba biasa dinikmati dalam sajian minuman atau hidangan penutup saja. Ide es krim boba pertama kali diluncurkan oleh perusahaan es krim Xiao Mei asal Taiwan.
Variasi es krim ini meluncur tahun 2019 lalu dan mendapatkan popularitas luar biasa karena rasanya yang enak dan unik.
Cara membuat boba sederhana yang ditambahkan ke dalam es krim yang membuat sajian lebih nikmat.
Baca juga: 5 Resep Es Krim Goreng untuk Pengalaman Menyantap yang Unik
Keunikan Es Krim Boba
Es krim boba memiliki beberapa keunikan, baik dari segi tekstur, penampilan, hingga rasanya. Berikut adalah beberapa keunikan varian es krim ini:
Tekstur yang unik
Es krim Boba memiliki tekstur yang unik, yaitu kenyal dan lembut. Inilah yang membuat popularitasnya semakin menguat, karena sajian ini terasa menyenangkan dan lebih memuaskan.
Presentasi yang interaktif
Es krim boba lebih mudah disajikan dibanding beragam jenis es krim lainnya. Es krim ini memiliki presentasi interaktif yang unik.
Ada yang menyajikan es krim dengan topping boba, ada juga yang dikemas dalam satu sajian stik es krim (popsicle). Boba pun bisa ditambahkan ke dalam es krim berbagai rasa.
Rasa yang dapat disesuaikan
Boba yang kenyal dapat Anda tambahkan ke berbagai variasi es krim, sehingga rasanya juga bisa Anda sesuaikan sendiri. Misalnya, es krim vanila boba atau es krim cokelat boba.
Resep dan Cara Membuat Es Krim Boba
Es krim boba bisa Anda buat dengan mudah di rumah. Simak beberapa resep dan cara membuat es krimnya berikut ini:
Resep Sundae Boba
Bahan-bahan:
- 4 scoop es krim vanila
- 4-6 sdm boba instan siap pakai
- 4 sdm sirup brown sugar
- Omela Kental Manis secukupnya
Cara membuat:
- Rebus boba instan siap pakai sesuai petunjuk kemasan. Aduk sesekali agar tidak lengket dan masak hingga mengapung. Setelah mendidih, angkat.
- Siapkan gelas atau mangkuk saji, beri es krim vanila di dalamnya.
- Masukkan boba yang sudah dimasak. Tambahkan sirup brown sugar dan Omela Kental Manis secukupnya.
- Sundae boba yang praktis ini siap untuk dinikmati.
Resep Es Krim Boba Thai Iced Coffee
Bahan-bahan:
- 1 cangkir boba instan siap pakai
- 4 gelas susu UHT
- 2 sdt kopi bubuk Instan
- 2 sdm air panas
- Omela Kental Manis secukupnya
Cara membuat:
- Didihkan air untuk merebus boba instan, masak hingga mengapung di atas air. Setelah itu, masak lagi selama 5 menit. Tiriskan dan sisihkan.
- Ambil kopi dan larutkan dengan air panas dalam cangkir. Aduk sampai rata.
- Tambahkan Omela Kental Manis dan aduk rata lagi.
- Tambahkan boba dan aduk rata.
- Tuangkan larutan kopi dan boba tadi ke dalam cetakan es krim.
- Tuangkan susu UHT di atasnya secara perlahan hingga cetakan hampir penuh, lalu tusuk dengan stik es krim.
- Simpan di dalam freezer semalaman hingga membeku.
- Sajikan es krim boba thai iced coffee yang nikmat ini.
Resep Es Krim Cokelat Topping Boba
Bahan-bahan:
- 400 ml whipping cream cair
- 250 ml susu cair full cream
- 200 gr dark cooking chocolate, cincang kasar
- 80 ml Omela Kental Manis
- 2 sdm cokelat bubuk
- Cokelat batangan, parut secukupnya
- 1 cangkir boba instan siap pakai
Cara membuat:
- Panaskan susu cair full cream dengan api kecil, kemudian masukkan dark cooking chocolate yang sudah dicincang kasar. Aduk rata sampai cokelat mencair, matikan api.
- Masukkan Omela Kental Manis, lalu aduk rata lagi.
- Angkat dan biarkan dingin di suhu ruang.
- Aduk whipping cream cair sampai mengembang lalu campurkan ke dalam wadah berisi bahan yang sudah dimasak menggunakan whisker.
- Campur dengan cokelat parut. Aduk rata lagi.
- Masukkan ke dalam wadah dan dinginkan di dalam freezer semalaman.
- Untuk penyajian: rebus boba instan dalam air mendidih hingga mengapung. Setelah mengapung, matikan api sebentar dan masak lagi selama 5 menit. Tiriskan.
- Ambil beberapa scoop es krim cokelat dan letakkan dalam gelas saji. Tambahkan boba secukupnya lalu bisa segera dinikmati.
Resep bikin es krim boba tentu sangat praktis untuk di-recook, ya. Anda bisa membuatnya di rumah dengan praktis atau bisa juga dijadikan sebagai ide jualan rumahan.
Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan kental manis dengan rasa yang pas. Memiliki rasa yang creamy, gurih dan pastinya lezat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela!
Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Kental Manis di sini!
