Saat cuaca panas, tentu paling nikmat mencoba minuman yang segar. Salah satunya yaitu es kopyor. Siapa yang tidak kenal dengan minuman yang satu ini? Hampir semua orang pasti pernah merasakan es manis nan segar ini.
Memiliki bahan dasar dari air kelapa yang menyegarkan dan juga kelapa muda berbentuk serabut, menjadikan es kopyor ini memiliki banyak peminat.
Pembuatan es kopyor sendiri juga tidaklah sulit, bahkan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cukup dengan menyiapkan bahan utama seperti kelapa muda dan sirup, Anda sudah bisa membuat es kopyor untuk disantap bersama keluarga.
Baca Juga: Aneka Resep Es dari Buah-buahan ala Omela
Namun agar rasanya semakin nikmat, Anda juga dapat menambahkan OMELA Krimer Kental Manis, karena membuat minuman yang lezat dan istimewa memang #palingpasdenganOmela!
Selain itu, es kopyor tidak hanya memiliki cita rasa yang segar dan manis saja. Melainkan terdapat beberapa fakta unik yang mungkin belum Anda ketahui seperti berikut ini.
Es Kopyor Sebagai Pelepas Dahaga
Indonesia merupakan negara dengan iklim tropis. Cuaca yang cukup panas seringkali membuat masyarakat merasa panas dan mudah haus. Untuk mengurangi rasa haus, bisa dengan mengonsumsi minuman yang dingin dan segar. Salah satunya es kopyor yang bisa menjadi pilihan tepat untuk melepas dahaga.
Rasa es kopyor yang segar dan manis, mampu membuat siapa saja ketagihan untuk merasakannya. Sensasi segar pada es kopyor ini didapatkan dari bahan kelapa yang digunakan dan juga tambahan es batu sebagai pelengkapnya.
Baca juga: Anti Gagal, Ini 7 Resep Puding Kelapa Viral
Asal-Usul yang Menarik
Nama es kopyor memanglah cukup unik. Namun, apakah Anda sudah tahu asal-usul dari nama es kopyor ini?
Nama es kopyor tercipta karena bahan dasarnya yang terbuat dari kelapa kopyor. Kelapa kopyor sendiri merupakan jenis kelapa yang mengalami masalah genetik. Daging buah pada kelapa kopyor ini berbeda dengan kelapa pada umumnya.
Daging kelapa kopyor memiliki tekstur yang lebih empuk dan lunak. Sedangkan untuk air kelapanya, cenderung memiliki sedikit aroma yang khas. Hal ini bisa terjadi dikarenakan selulosa atau serat kasar yang ada pada daging buah kelapa tidak berbentuk.
Selain itu, daging buah dari kelapa kopyor tidak melekat pada tempurung dan justru bercampur dengan air kelapa. Berbeda halnya dengan kelapa pada umumnya dimana daging buah melekat pada tempurung dan terpisah dengan air kelapa.
Memiliki Berbagai Warna dengan Varian Rasa
Sejak adanya pembudidayaan kelapa kopyor, kelapa ini tidak lagi sulit untuk ditemukan. Namun meskipun begitu, harga kelapa kopyor tetap lebih tinggi dibandingkan dengan kelapa pada umumnya, karena kelapa ini merupakan kelapa yang tidak sempurna dan harus dibudidayakan secara khusus.
Kini variasi dari es kopyor sendiri juga sudah beragam. Serabut kelapa kopyor juga bisa ditambahkan dengan jelly atau buah-buahan. Misalnya seperti buah nangka, alpukat, atau melon. Penambahan campuran pada isi es kopyor membuat rasanya semakin nikmat dengan aroma yang menarik.
Selain itu, es kopyor biasanya disajikan dengan rasa manis dari campuran sirup dan juga gula tambahan. Campuran sirup inilah yang menjadikan warna dari es kopyor bisa beragam. Untuk pemilihan warnanya sendiri bisa dipilih sesuai dengan keinginan, tetapi pada umumnya es kopyor memiliki warna merah muda.
Memiliki Beragam Nama
Siapa sangka jika es kopyor memiliki sejarah yang cukup panjang. Pertama kali, es kopyor dibuat oleh seorang pedagang yang berasal dari Jawa Tengah pada tahun 1950-an yang memiliki nama pak Kusno.
Berawal dari banyaknya kelapa kopyor yang tidak laku di pasaran karena bentuknya yang kurang menarik, kemudian pak Kusno mencoba memarut kelapa lalu dicampur dengan air kelapa dan gula pasir. Maka terciptalah es kopyor yang kini banyak disukai oleh masyarakat.
Lambat laun es kopyor mulai tersebar di berbagai wilayah Indonesia, namun dengan sebutan nama yang berbeda-beda.
Di wilayah Jawa Barat, es kopyor disebut dengan es gempol pleret. Hal ini dikarenakan memiliki bentuk seperti gempol pleret yang merupakan makanan tradisional terbuat dari gula merah dan tepung beras.
Pada wilayah Jawa Timur, disebut dengan es degan serut. Sedangkan di Sumatera Barat disebut dengan es kelapa campur karena terbuat dari campuran berbagai bahan buah-buahan, sirup, dan juga susu.
Beberapa fakta menarik mengenai es kopyor di atas, kini sudah Anda ketahui. Jenis minuman menyegarkan yang satu ini memang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang menyegarkan, es kopyor ini juga mudah untuk dibuat sendiri di rumah.
Anda hanya perlu menyiapkan bahan yang diperlukan, seperti kelapa kopyor, sirup dan juga krimer kental manis. Untuk membuat minuman Anda terasa istimewa, pilihlah OMELA Krimer Kental Manis.
Baca Juga: Peran Krimer untuk Olahan Minuman, Penambah Cita Rasa?
OMELA Krimer Kental Manis merupakan pilihan yang tepat untuk menambah kelezatan minuman. Dengan OMELA Krimer Kental Manis, minuman jadi terasa luar biasa dengan aroma yang menggugah selera, tekstur yang menggiurkan mata dan juga rasa nikmat yang istimewa.
Tunggu apalagi, ayo coba OMELA Krimer Kental Manis dan dapatkan pujian berlimpah dari orang tercinta!
