“Es blewah adalah salah satu hidangan minuman yang cukup dicari karena campuran buah dan es yang begitu segar. Cek varian resepnya dan cari tahu soal tips memilih blewah yang segar berikut ini.”
Ingin membuat es blewah untuk menu berkumpul bersama di rumah? Mudah sekali! Anda juga bisa mengkreasikannya ke dalam beragam sajian.
Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis untuk camilan atau minuman Anda. Omela Kental Manis memiliki rasa yang creamy, gurih dan lezat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.
Minuman ini terbuat dari blewah yang diserut dan dicampur dengan sirup, es batu, susu kental manis, dan bahan-bahan lainnya. Buah blewah mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Salah satu manfaat buah blewah adalah mencegah dehidrasi karena memiliki kandungan air yang tinggi, yaitu sekitar 90%. Oleh karena itu, blewah dapat membantu mencegah dehidrasi saat berpuasa.
Yuk, simak berbagai kreasi resepnya berikut ini!
8 Resep Es Blewah yang Segar dan Bervariasi
Ada banyak olahan es blewah segar yang bisa Anda coba. Berikut ini beberapa resep es blewah yang sederhana dan mudah dibuat:
Es Blewah Kelapa Muda
Perpaduan antara kelapa muda dan blewah memiliki rasa yang segar dan sangat pas untuk menghilangkan dahaga di siang hari. Yuk, intip resepnya!
Bahan-bahan:
- 1 buah blewah ukuran kecil, keruk dagingnya
- 1 buah kelapa muda, ambil airnya dan keruk daging buahnya
- 4 sdm sirup cocopandan
- 2 sdm Omela Kental Manis
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Wadahi air kelapa muda dan keruk daging buahnya.
- Masukkan blewah dan daging kelapa muda di dasar gelas.
- Tuang air kelapa muda, sirup cocopandan, Omela Kental Manis dan es batu.
- Es blewah kelapa muda siap dinikmati untuk melepaskan dahaga.
Baca juga: 10 Bahan Pelengkap Isian Es Campur, Dijamin Bikin Nagih!
Es Blewah Cincau
Membuat es blewah cincau sebenarnya cukup mudah. Berikut ini resep es blewah cincau yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gr buah blewah serut
- 5 sdm Omela Kental Manis
- 100 gr gula pasir
- 1 kotak cincau hitam, potong-potong
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan sisihkan
- Masukkan blewah serut ke dalam wadah, lalu tuang air gula ke dalam wadah yang sama. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan potongan cincau hitam ke dalam wadah, lalu aduk rata.
- Tambahkan Omela Kental Manis dan es batu secukupnya.
- Es blewah cincau siap disajikan.
Es Blewah Tanpa Sirup
Umumnya, es blewah dibuat dengan sirup siap pakai, tetapi es blewah tanpa sirup juga bisa dibuat dengan mudah. Anda juga bisa menambah Omela Kental Manis untuk menambah cita rasanya.
Berikut ini resep es blewah tanpa sirup yang mudah dibuat sendiri di rumah dengan bahan seadanya:
Bahan-bahan:
- 1 buah blewah
- 3-4 sdm gula pasir
- 2 sdm Omela Kental Manis
- 100 ml air hangat
- Air dan es batu secukupnya
Cara membuat:
- Belah blewah menjadi dua bagian, kemudian keruk daging buahnya dengan sendok.
- Masak gula pasir dengan air, masak hingga gula larut.
- Campurkan gula cair dengan air es secukupnya.
- Masukkan blewah yang sudah diserut ke dalam gelas, kemudian tuang air es secukupnya.
- Tambahkan Omela Kental Manis sebagai kuncian rasa yang pas dan nikmat.
Baca juga: Perbedaan Es Buah dan Sop Buah, Serupa Tapi Tak Sama!
Es Blewah Selasih
Es blewah selasih termasuk salah satu variasi es blewah yang populer. Tekstur selasih yang kenyal akan menambah kesegaran es blewah. Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Ikuti step by step resep es blewah selasih Omela berikut ini:
Bahan-bahan:
- 1 buah blewah, buang bijinya
- 2 sdm selasih, rendam dengan air hangat hingga mengembang
- 2 sdm sirup cocopandan
- 2 sdm Omela Kental Manis
- Air dan es batu secukupnya
Cara membuat es blewah selasih:
- Serut daging buah blewah sampai habis, sisihkan.
- Siapkan gelas saji, lalu masukkan blewah yang sudah diserut ke dalam mangkuk.
- Tambahkan selasih, sirup cocopandan, Omela Kental Manis, dan es batu.
- Aduk hingga tercampur rata dan es blewah selasih siap untuk dinikmati selagi dingin.
Es Blewah Susu
Kombinasi blewah dan susu menciptakan paduan rasa lezat yang cocok diminum untuk meledakan dahaga setelah berpuasa seharian penuh. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk
Bahan-bahan:
- 1 buah blewah ukuran sedang
- 250 ml Omela Foaming Milk
- Es batu secukupnya
Cara membuat es blewah susu:
- Belah buah blewah menjadi dua bagian, lalu keruk daging buahnya
- Campurkan daging buah blewah dengan susu cair dan gula pasir
- Masukkan es batu secukupnya
- Aduk rata dan sajikan.
Susu cair dapat diganti dengan susu kental manis yang diencerkan dengan air. Takarannya dapat disesuaikan dengan tingkat kekentalan yang Anda inginkan.
Es Blewah Nata de Coco
Nata de coco adalah bahan minuman serbaguna yang juga bisa Anda campurkan ke dalam minuman es blewah. Simak resep mudahnya berikut ini:
Bahan-bahan:
- 400 gr blewah
- 2 gelas nata de coco
- 2 sdm selasih, rendam air hangat
- 400 ml sirup berperisa melon
- 200 ml air matang
- 4 sdm Omela Kental Manis
- Es batu secukupnya
Cara membuat es blewah:
- Kerok blewah menggunakan sendok buah berbentuk bulat-bulat, bisa juga diserut memanjang, sesuai selera.
- Rendam selasih di dalam air hangat, biarkan mengembang, tiriskan.
- Masukkan es batu, tuangkan sirup, selasih, nata de coco, dan blewah.
- Tambahkan air matang, aduk sampai rata.
- Tambahkan Omela Kental Manis lalu sajikan sebagai sajian segar yang nikmat.
Es Blewah Jeruk
Paduan antara es blewah dan air perasan jeruk tentu bisa jadi menu segar untuk berkumpul bersama di rumah. Simak cara membuatnya yang mudah berikut ini:
Bahan-bahan:
- 4 buah jeruk peras
- 150 gr buah blewah
- Irisan jeruk nipis secukupnya
- 6 sdm gula pasir
- 200 ml air
- Es batu secukupnya
- 4 sdm Omela Kental Manis
Cara membuat:
- Didihkan air kemudian masukkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Angkat dan biarkan dingin.
- Serut atau keruk daging buah blewah memanjang atau sesuai selera. Tempatkan di wadah kering.
- Cuci bersih, potong, lalu peras dan saring jeruk peras ke dalam gelas.
- Untuk penyajian: masukkan sirup gula dan es batu secukupnya.
- Tambahkan serutan blewah, irisan jeruk nipis secukupnya, dan air secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan Omela Kental Manis, aduk rata lagi.
- Sajikan es blewah jeruk yang segar ini untuk sajian minuman segar di rumah.
Es Blewah Kayu Manis
Es blewah yang satu ini unik dengan perpaduan sirup gula dan kayu manis. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
- 1 buah blewah
- 2 sdm selasih, rendam air hangat
- Es batu secukupnya
- Air secukupnya
Bahan sirup gula:
- 300 ml air
- 500 gr gula pasir
- 10 cm kayu manis
Cara membuat:
- Belah blewah, lalu serut atau keruk daging buahnya dengan sendok atau sendok buah. Tempatkan di dalam wadah.
- Bahan sirup gula: didihkan air bersama gula pasir dan kayu manis. Masak hingga gula larut. Matikan api, dinginkan.
- Penyajian: tata dalam gelas saji mulai dari es batu, blewah serut, hingga selasih.
- Tuangkan sirup gula dan tambahkan kayu manis.
- Es blewah kayu manis siap disajikan untuk menu berkumpul bersama keluarga.
Es Blewah Jeruk Nipis
Bahan-bahan:
- 1/2 buah blewah
- 75 ml sirup, sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis
- 6 sdm nata de coco
- 3 sdm selasih
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Belah blewah, serut daging buahnya. Potong-potong jeruk nipis sambil merendam selasih dengan air hangat.
- Siapkan nata de coco, tiriskan airnya.
- Siapkan gelas saji, tuangkan sirup, lalu tambahkan es batu secukupnya. Tuangkan serutan blewah, 2 sendok makan nata de coco, dan selasih.
- Tambahkan irisan jeruk nipis lalu tuangkan air es secukupnya.
- Es blewah jeruk nipis bisa langsung Anda nikmati.
Tips Memilih Blewah yang Segar
Untuk mendapatkan blewah yang manis dan segar, penting untuk memilih blewah yang matang sempurna. Berikut ini beberapa tips memilih blewah segar yang bisa Anda ikuti:
1. Lihat warna kulitnya
Ciri-ciri blewah yang matang bisa dilihat dari warna kulitnya. Blewah yang matang memiliki warna kulit yang kuning krem atau keemasan. Hindari memilih blewah yang masih berwarna hijau, karena menandakan blewah tersebut masih mentah.
2. Cium aromanya
Memilih blewah yang matang juga bisa dengan cara mencium aromanya. Blewah yang matang memiliki aroma manis manis dan harum yang khas. Jika Anda mencium aroma yang terlalu manis atau bahkan ada bau fermentasi, maka blewah tersebut sudah terlalu matang.
3. Cek teksturnya
Blewah yang matang memiliki tekstur padat, tidak terlalu keras dan tidak terlalu lunak. Cara untuk mengetahuinya adalah dengan menekan blewah dengan ujung jari. Jika blewah terasa lembek, berarti blewah tersebut sudah terlalu matang atau bahkan busuk.
4. Periksa tangkainya
Hindari memilih blewah yang masih ada tangkainya. Sebab, blewah yang masih memiliki tangkai menandakan bahwa blewah tersebut belum matang sepenuhnya. Blewah yang sudah matang biasanya akan terlepas dari tangkainya dengan sendirinya.
Baca juga: Cara Menyimpan Buah di Kulkas Agar Tetap Segar dan Tahan Lama
Apa Manfaat dari Buah Blewah?
1. Menyeimbangkan cairan tubuh
2. Mencegah sembelit
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
4. Menutrisi kulit
Nah, itulah beberapa resep es blewah segar yang bisa Anda coba dan tips memilih blewah yang segar dan matang sempurna.
Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan kental manis dengan rasa yang pas. Memiliki rasa yang creamy, gurih dan pastinya lezat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela!
Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Kental Manis di sini!
