Pisang merupakan salah satu jenis buah yang bisa dijadikan berbagai olahan makanan dan minuman yang bervariasi. Selain itu, buah pisang kaya akan manfaat dengan cita rasanya yang enak.
Nah, untuk membuat minuman dari buah pisang seperti halnya milkshake sudah pasti harus memilih pisang yang berkualitas. Jika mendapatkan pisang yang kurang bagus, maka bisa mempengaruhi cita rasanya.
Selain itu, untuk membuat minuman berbahan dasar pisang semakin nikmat, tentu #palingpasdenganOmela! Rasanya akan jadi lebih gurih dan lezat. Bahkan bisa digunakan untuk menambah kenikmatan berbagai minuman favorit lho.
Baca Juga: 5 Jenis Pisang yang Cocok untuk dibuat Kolak
Dalam hal ini, untuk memilih pisang yang berkualitas, pastinya harus diamati secara teliti. Jangan hanya mengamati warna pisang pada bagian kulitnya saja, melainkan pada beberapa bagian lainnya seperti berikut ini.
1. Memiliki Aroma yang Harum
Pada bagian kulit pisang merupakan cara yang paling mudah dilakukan untuk melihat kualitasnya. Namun cara lain yang bisa Anda lakukan bisa dengan mencium aromanya. Pisang yang berkualitas memiliki aroma yang harum khas buah pisang. Apabila terdapat aroma yang kurang sedap, kemungkinan buahnya tidak bagus.
Pisang yang telah matang cenderung memiliki aroma yang tajam serta manis. Sebaliknya, jika pisang yang belum matang aromanya terasa lebih samar. Anda bisa mencium aromanya saat melakukan pemilihan pisang dan dapatkan buah yang berkualitas.
2. Lihat Tekstur Kulit dan Buahnya
Selain dari aroma, cara memilih pisang yang tepat, coba lihat tekstur kulitnya. Tekstur dari kulit pisang yang sudah matang bisa terlihat seperti bersinar dan terasa halus saat bersentuhan dengan tangan.
Sementara itu, untuk pisang yang belum matang maka kulitnya akan terlihat lebih kasar dengan pori yang padat. Selain itu warna kulitnya juga kusam dan buram.
Menekan kulit pisang juga bisa dijadikan patokan untuk mendapatkan yang berkualitas. Saat Anda menekan pisang yang sudah matang maka akan terasa empuk. Namun jika belum matang akan terasa lebih keras saat ditekan.
Tekstur buah pisang yang bermutu akan terasa kenyal namun tetap lembut dan halus saat dimakan. Jika terasa kasar dan terdapat getahnya, atau rasanya menjadi pahit. Besar kemungkinan pisang masih belum cukup umur untuk dipetik sehingga buahnya tidak terasa lezat sama sekali.
3. Amati Bintik- bintik Coklat pada Bagian Kulitnya
Mengamati warna kulit pisang memang cara yang paling mudah untuk dilakukan. Agar tidak salah melakukan pengamatan pada warna kulit pisangnya. Warna pisang yang matang biasanya kuning cerah. Jika terdapat warna kehijauan, bisa jadi pisangnya belum matang sempurna.
Saat memilih pisang biasanya bagian kulit memiliki warna bintik coklat pada sebagian kulit atau keseluruhannya. Cobalah untuk melihat apakah kulitnya memiliki bintik-bintik coklat kehitamanan atau tidak?
Bintik coklat pada kulit pisang bukan berarti buahnya kurang bagus, tapi pertanda bahwa buahnya matang secara alami dari pohonnya. Justru buah yang matang dari pohon memiliki cita rasa yang lebih manis dan cocok dijadikan berbagai olahan minuman. Namun perlu diingat, pisang yang bagus memiliki warna yang cerah.
4. Coba Lihat Tandan Pisang
Pada saat memilih pisang, pastinya terdapat tandan yang menempel pada buahnya. Bagian pisang yang bisa dilihat bagus atau tidak kualitasnya, dapat dilihat dari tandannya. Jika bagian tandan yang terlihat lebih segar, maka kemungkinan pisang baru saja dipetik dari pohonnya.
Namun jika tandannya terlihat layu dengan warna kuning atau kecoklatan, bisa jadi pisang akan segera busuk dan dapat mengurangi cita rasanya. Warna tandan yang tidak segar bisa terjadi karena terlalu lama disimpan. Untuk itu lebih baik pilihlah pisang dengan tandan yang masih terlihat fresh.
5. Hindari Pisang dengan Bintik Hitam Besar
Pisang yang matang sempurna dan berkualitas memiliki warna kuning cerah dan kulitnya terdapat bintik berwarna coklat. Apa jadinya jika Anda menemukan pisang dengan bintik hitam yang besar? Warna kulit pisang yang terdapat bintik besar hitam bisa muncul akibat adanya benturan.
Buah pisang yang sudah terlalu matang atau bahkan hampir busuk juga mengalami hal serupa, yaitu terdapat bintik hitam cukup besar. Jika sudah begini, maka Anda perlu menghindarinya, karena kualitasnya sudah menurun dan kurang lezat jika dikonsumsi atau diolah jadi makanan atau minuman.
Bintik hitam yang besar biasanya tidak terdapat pada keseluruhan kulit pisang, melainkan hanya pada bagian tertentu saja. Meskipun bintik hitam tidak terlihat besar, namun jika bintik tersebut terlihat tidak wajar, lebih baik menghindarinya.
Untuk itulah, Anda harus lebih teliti saat memilih pisang agar mendapatkan rasa yang manis dan enak.
6. Perhatikan Waktu Kapan Pisang Akan dikonsumsi
Mendapatkan pisang berkualitas ternyata harus diperhatikan juga kapan buah ini akan dikonsumsi. Pasalnya, jika memilih buah yang sudah matang namun tidak segera dikonsumsi dapat mengurangi cita rasanya. Bahkan bisa saja buah menjadi membusuk karena tidak segera dikonsumsi.
Untuk menghindari hal ini, pastikan Anda mengetahui kapan waktu pisang akan dikonsumsi. Jika dikonsumsi dalam beberapa hari kedepan, lebih baik pilihlah pisang yang belum terlalu matang.
Dalam beberapa hari kedepan, pisang bisa matang dengan sempurna sesuai dengan waktu konsumsi yang Anda inginkan.
Nah, itulah beberapa hal yang bisa Anda perhatikan sebagai cara memilih pisang yang berkualitas dengan tepat.
Selain itu, jika saat ini Anda ingin membuat minuman dengan bahan pisang, mungkin bisa juga memvariasikan banana milkshake. Seperti yang diketahui, cara membuat milkshake cukuplah mudah. Anda hanya perlu menghaluskan pisang yang sudah dicampurkan dengan susu.
Nah agar cita rasanya semakin lezat, tambahkan juga krimer kental manis. Tentunya krimer kental manis terbaik #palingpasdenganOmela! Dengan Omela, olahan minuman jadi luar biasa dan aroma yang dihasilkan pun menggugah selera. Mudah dibuat di rumah dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Yuk, gunakan Krimer Kental Manis Omela dan dapatkan pujian yang berlimpah!
