Jika Anda seorang pebisnis kuliner ataupun seorang ibu rumah tangga yang ingin membuat wedang jahe, maka sebelumnya Anda perlu mengetahui terlebih dahulu bagaimana cara membuatnya. Cara membuat wedang jahe sebenarnya cukup mudah dan juga memiliki banyak khasiat.
Bahan dasar dari wedang jahe tentunya adalah jahe. Jahe sendiri merupakan rempah yang dimanfaatkan sebagai bahan masakan hingga ramuan obat. Cara menikmati jahe untuk obat adalah dengan mengolahnya menjadi minuman, salah satunya seperti wedang jahe.
Baca Juga: 10 Minuman Tradisional Berbahan Rempah Selain Jamu
Selain itu, akar atau batang jahe juga sering dimanfaatkan sebagai obat herbal oleh masyarakat Asia. Dengan mengonsumsi wedang jahe, dipercaya mampu menyembuhkan berbagai macam penyakit termasuk dapat mencegah tumbuhnya sel kanker.
Cara Membuat Wedang Jahe
Cara untuk membuat wedang jahe terbilang cukup sederhana. Pertama, yang Anda butuhkan adalah menyiapkan bahan-bahan untuk membuatnya, di antaranya yaitu jahe dan serai yang sudah digeprek, gula aren atau gula jawa secukupnya, bubuk kayu manis atau batang kayu manis, air, dan madu secukupnya
Kemudian, langkah pertama untuk membuatnya yaitu siapkan wadah yang akan digunakan untuk merebus bahan minuman. Masukkan air ke dalam wadah yang telah disiapkan, lalu panaskan air dengan api yang sedang.
Masukkan jahe, serai, gula aren, dan juga kayu manis ke dalam air pada wadah tersebut. Masak hingga air mendidih dan jahe mengeluarkan aroma khasnya.
Jika sudah mendidih, masukkan madu sesuai dengan selera Anda agar rasanya bisa semakin nikmat. Lalu, aduk sebentar dan angkat.
Saring air wedang jahe dan masukkan ke dalam gelas untuk disajikan. Anda sudah bisa menikmatinya selagi hangat.
Khasiat dari Wedang Jahe yang Baik untuk Kesehatan
Selain cara membuat wedang jahe yang mudah, minuman hangat ini ternyata juga memiliki banyak khasiat yang bisa Anda rasakan. Berikut beberapa khasiat dari mengonsumsi wedang jahe:
1. Dapat Mengatasi Rasa Mual
Wedang jahe mengandung gingerol yang diyakini mampu mengatasi rasa mual karena mabuk perjalanan, kehamilan, maupun saat kemoterapi. Wedang jahe juga diyakini bisa meredakan pusing dan mencegah muntah yang biasa menyertai rasa mual.
2. Dapat Mengatasi Sakit Maag
Wedang jahe merupakan salah satu obat herbal yang bisa mengatasi sakit maag, atau kondisi ketika perut terasa sakit, kembung, dan banyak bersendawa setelah makan.
Dengan meminum wedang jahe, maka diyakini dapat mempercepat pengosongan perut sehingga gejala tersebut dapat teratasi.
3. Dapat Mengobati Flu
Dalam pengobatan tradisional, wedang jahe telah dikenal sebagai obat herbal yang bisa dimanfaatkan untuk mengobati flu. Khasiat ini didapatkan dari sifat antivirus dan antibakteri yang ada di wedang jahe untuk mengobati berbagai penyakit infeksi, salah satunya adalah flu.
4. Dapat Mengurangi Reaksi Alergi
Sifat anti radang yang terdapat pada wedang jahe, mampu mengurangi berbagai reaksi alergi yang terjadi karena adanya peradangan di dalam tubuh. Berbagai reaksi alergi yang bisa diredakan, misalnya pembengkakan dan iritasi pada mata, hidung, hingga tenggorokan.
5. Dapat Menurunkan Berat Badan
Manfaat dari mengonsumsi wedang jahe, dipercaya mampu untuk menurunkan berat badan yang juga diperoleh dari gingerol. Senyawa alami ini mempunyai efek antiobesitas yang bisa mempercepat proses pencernaan makanan oleh usus.
Senyawa ini juga mampu menjaga gula darah tetap stabil, sehingga nafsu makan menjadi menurun dan berat badan juga akan lebih cepat berkurang. Dengan begitu, akan membuat Anda bisa mendapatkan berat badan yang ideal.
Hal ini dikarenakan wedang jahe terbukti mampu mempercepat pembakaran dan pemecahan lemak, menghambat penyerapan lemak, dan mengendalikan nafsu makan, sehingga berat badan menjadi lebih terjaga.
6. Dapat Meredakan Nyeri Haid
Wedang jahe menjadi pilihan minuman yang baik dikonsumsi oleh wanita yang sedang haid. Hal ini disebabkan karena zat alami yang ada pada minuman ini memiliki sifat antiinflamasi dan pereda nyeri, yang mampu meredakan nyeri ketika haid serta perut kembung karena haid.
Baca Juga: 5 Manfaat Susu Jahe Merah Selain untuk Menghangatkan Tubuh
7. Meredakan Nyeri Otot dan Mengatasi Osteoarthritis
Nyeri otot kerap terjadi setelah berolahraga. Dengan mengonsumsi wedang jahe yang memiliki efek antiradang, maka nyeri otot akan membaik secara berangsur.
Selain itu, wedang jahe juga mampu meredakan nyeri sendi akibat osteoarthritis maupun rheumatoid arthritis.
Manfaat jahe dalam meredakan nyeri sendi ini diperoleh dari sifat antiinflamasi yang dimiliki oleh gingerol dan shogaol dalam wedang jahe.
8. Dapat Mencegah Penyakit Alzheimer
Sifat antioksidan yang ada pada senyawa gingerol dan shogaol dalam wedang jahe, juga diketahui dapat menjaga fungsi otak lansia serta mencegah penyakit yang berkaitan dengan penurunan fungsi otak, salah satunya penyakit Alzheimer.
Setelah membaca ulasan di atas, tentunya Anda kini telah mengetahui bagaimana khasiat dari wedang jahe dan juga cara pembuatannya yang mudah, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Untuk mendapatkan wedang jahe yang lezat, Anda bisa menambahkan OMELA Krimer Kental Manis pada wedang jahe yang dibuat. Dengan rasanya yang gurih dan creamy, OMELA Krimer Kental Manis dapat menambah cita rasa pada wedang jahe atau minuman lainnya menjadi lebih nikmat.
OMELA Krimer Kental Manis merupakan produk krimer, bukan susu. OMELA Krimer Kental Manis bisa ditambahkan di segala jenis minuman favorit Anda. Tentunya, minuman akan terasa lebih nikmat jika menggunakan OMELA Krimer Kental Manis.
OMELA Krimer Kental Manis sangat praktis digunakan untuk menambah rasa gurih serta lezat pada minuman. Rasanya yang lezat, aromanya yang menggugah selera, dan teksturnya yang menggiurkan mata, akan membuat minuman buatan Anda menjadi istimewa.
Jadi, ayo coba OMELA Krimer Kental Manis pada wedang jahe atau minuman favorit Anda lainnya sekarang juga. Cara membuat wedang jahe memang #palingpasdenganOMELA!
