“Cara membuat pancake tentu cukup mudah, sehingga bisa dibuat dengan cepat untuk sarapan atau snack keluarga. Yuk, intip ragam kreasi resepnya.”
Anda tak perlu bingung menghidangkan menu sarapan atau snack yang praktis. Simak cara membuat pancake yang nikmat ini. Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis untuk camilan atau minuman Anda. Omela Kental Manis memiliki rasa yang creamy, gurih dan lezat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.
Pancake umumnya dijadikan sebagai menu sarapan, dan tak jarang sebagai kudapan saat bersantai. Yuk, simak beberapa kreasi resep pancake yang mudah di-recook berikut.
4 Resep Pancake
Ingin membuat kreasi pancake yang lezat untuk sarapan atau untuk snack di rumah? Simak beberapa resep praktis berikut:
Cara Membuat Pancake Simple
Bahan pancake:
- 20 sdm tepung terigu serbaguna
- 6 sdm gula pasir
- 4 sdm susu bubuk
- 2 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- 2 sdm margarin
- 2 butir telur, pisahkan putih telur dan kuning telurnya
- Omela Kental Manis secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat pancake simple:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, serta susu bubuk. Tuangkan air secukupnya.
- Lelehkan margarin di atas teflon, dinginkan, kemudian campurkan ke dalam adonan.
- Kocok lepas putih telur sampai berbusa, antara 5-10 menit. Setelah itu, campurkan juga ke dalam adonan.
- Aduk-aduk semua bahan ini sampai merata.
- Panaskan teflon sebentara dengan api kecil. Tuang adonan ke atas teflon, cukup satu sendok sayur saja.
- Bolak-balik pancake agar matang merata dan warnanya kecokelatan.
- Angkat dan letakkan di piring saji. Sajikan bersama blueberry, es krim, atau sirup maple.
Cara Membuat Pancake Durian
Bahan kulit pancake:
- 850 ml susu cair dingin
- 400 gr terigu protein tinggi
- 6 kuning telor
- 2 sdm butter, lelehkan
- 2 sdt essence vanila
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Pewarna makanan kuning secukupnya
Bahan isian:
- 2 butir buah durian, keruk dagingnya dan buang bijinya
- 10 sdm Omela Kental Manis
- 200 gr whip cream
- 125 ml air
Cara membuat pancake durian:
- Cara membuat kulit pancake durian: siapkan beberapa wadah. Wadah pertama untuk mencampur tepung terigu, gula pasir, dan garam.
- Di wadah berikutnya, campurkan susu cair dan kuning telur, aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan campuran susu dan telur secara perlahan ke wadah pertama.
- Kemudian tambahkan essence vanila dan mixer semua bahan sekitar satu menit dengan kecepatan rendah.
- Masukkan lelehan butter dan mixer lagi agar adonan tidak ada yang menggumpal. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan kuning, aduk lagi.
- Panaskan teflon dengan api kecil sebentar saja, lalu tuang adonan kulit pancake. Masak sampai matang. Lakukan sampai semua adonan habis. Tumpuk di atas piring.
- Cara membuat isian: haluskan daging buah durian pakai garpu. Campurkan dengan Omela Kental Manis dan aduk-aduk rata.
- Siapkan whip cream bubuk dan mixer bersama air hingga mengembang. Sisihkan.
- Campurkan daging buah durian dan whip cream, aduk hingga rata.
- Selanjutnya, ambil selembar kulit pancake, letakkan isian pancake di atasnya, dan lipat kulit pancake seperti amplop. Lakukan hingga semua bahan habis.
- Jika sudah selesai, simpan pancake durian dalam freezer sekitar 1-2 jam sampai beku.
- Nikmati lezatnya pancake durian bersama keluarga.
Cara Membuat Pancake Pisang
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang matang, lumatkan
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm santan kental
- 2 sdt gula pasir
- Margarin secukupnya
- Omela Kental Manis secukupnya
Cara membuat pancake pisang:
- Lumatkan pisang pakai garpu sampai teksturnya halus.
- Tambahkan gula pasir, tepung terigu, dan santan kental. Aduk bahan-bahan ini sampai rata.
- Panaskan margarin di wajan anti lengket pakai api kecil.
- Tuang adonan pancake. Masak hingga warnanya kecokelatan dan matang.
- Sajikan bersama potongan pisang, sirup maple, kacang cincang, dan Omela Kental Manis.
Cara Membuat Pancake Fluffy
Bahan-bahan:
- 8 sdm tepung protein rendah
- 8 sdm Omela Foaming Milk
- 4 putih telur
- 4 kuning telur
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Omela Kental Manis secukupnya
Bahan topping:
- Gula donat secukupnya
- Whipped cream secukupnya
Cara membuat pancake fluffy:
- Campur kuning telur, Omela Foaming Milk, baking powder, vanili bubuk, tepung terigu, dan Omela Kental Manis. Aduk pakai whisker atau mixer sebentar.
- Mixer putih telur sampai berbusa dengan kecepatan tinggi.
- Tuang gula pasir dan mixer lagi agar merata.
- Campurkan adonan putih telur ke dalam wadah adonan kuning telur secara bertahap.
- Aduk perlahan dengan spatula sampai benar-benar rata.
- Siapkan cetakan dari baking paper yang bentuk seperti gelang. Sesuaikan diameter dan tingginya sekitar 5 cm. Usahakan tidak lebih tinggi dari ukuran teflon.
- Panaskan teflon sebentar dengan api kecil.
- Olesi tipis teflon dengan minyak. Letakkan cetakan baking paper tadi di atas teflon.
- Tuangkan adonan pancake hingga 3/4 penuh ke dalam cetakan. Tutup dan masak hingga bagian bawah pancake berwarna kecokelatan.
- Balik adonan dan tutup teflonnya. Panggang lagi hingga bagian bawah berwarna kecokelatan dan bagian tengah tampak padat.
- Sajikan pancake fluffy ini bersama gula donat dan whipped crea sesuai selera.
Itulah beberapa cara membuat pancake yang simpel dan praktis untuk menu sarapan atau kudapan keluarga di rumah. Tambahkan berbagai topping atau garnish sesuai selera.
Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan kental manis dengan rasa yang pas. Memiliki rasa yang creamy, gurih dan pastinya lezat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela!
Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Kental Manis di sini!
