Milk tea merupakan minuman yang sudah populer sejak lama hingga saat ini. Hasil kombinasi dari teh dan susu ini, bisa disajikan baik saat hangat maupun saat dingin. Selain itu, milk tea juga banyak dijual dengan tambahan aneka topping yang bisa membuat rasanya semakin meriah.
Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis untuk camilan atau minuman Anda. Omela Kental Manis memiliki rasa yang creamy, gurih dan lezat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.
Milk tea bisa dengan mudah Anda temukan di pasaran. Namun akan jauh lebih hemat, jika Anda membuatnya sendiri di rumah. Yuk, simak cara membuat milk tea yang simpel dan praktis serta rekomendasi resepnya yang nikmat dan lezat.
Cara Membuat Milk Tea yang Simpel dan Praktis
Kepopuleran milk tea hingga saat ini bukanlah tanpa alasan. Perpaduan dari teh dan susu yang menyatu, menghasilkan cita rasa yang unik dan disukai oleh banyak orang. Teh yang memiliki rasa agak pahit, dapat dinetralisir dengan susu yang memiliki rasa manis.
Selain rasanya yang nikmat dan unik, cara membuat milk tea juga bisa dibilang cukup mudah. Berikut cara membuat minuman kekinian yang bisa Anda ikuti di rumah:
1. Bahan-bahan yang disiapkan
Untuk membuat milk tea, bahan utama yang harus Anda persiapkan yaitu teh hitam, krimer kental manis, susu cair, dan juga air.
Selain bahan utama, jika Anda ingin menambahkan topping untuk membuat rasa yang semakin bervariasi, maka Anda bisa gunakan topping seperti boba, cincau hijau, atau cincau hitam.
2. Rebus air untuk menyeduh teh
Cara membuat milk tea yang pertama perlu Anda lakukan yaitu, menyiapkan panci untuk menyeduh teh hitam. Pertama, Anda harus memanaskan air terlebih dahulu sebelum memasukkan teh ke dalam panci.
Setelah air mendidih, lalu tambahkan teh hitam. Diamkan selama 3 menit dan aduk hingga teh larut dan airnya berubah warna menjadi kecokelatan. Sebenarnya, Anda bebas memilih teh apa saja yang ingin digunakan. Teh celup juga bisa Anda gunakan agar lebih mudah dan praktis.
Akan tetapi, hasilnya tentu akan berbeda, karena teh berbentuk bubuk akan lebih terasa tehnya dibandingkan dengan teh celup. Jadi, disarankan menggunakan teh bubuk agar rasa teh lebih kuat.
3. Tambahkan krimer kental manis
Langkah selanjutnya yaitu menyiapkan krimer kental manis. Jika sudah disiapkan, kemudian tuangkan krimer kental manis ke dalam rebusan teh sesuai dengan selera dan kebutuhan. Bisa dituangkan seluruhnya, setengah, ataupun seperempat kaleng.
Jika krimer kental manis sudah dimasukkan ke dalam rebusan teh, selanjutnya aduk hingga teh dan krimer tercampur secara merata. Warna teh akan berubah, yang tadinya berwarna cokelat tua sekarang akan berwarna cokelat muda.
Baca Juga: Perbedaan Thai Tea, Milk Tea, dan Teh Tarik, Serupa Tapi Tak Sama
4. Saring ampas teh
Setelah teh dan krimer kental manis tercampur dengan rata, kemudian Anda bisa mematikan kompor. Langkah selanjutnya yaitu siapkan saringan dan wadah untuk memisahkan ampas teh. Pastikan saringan yang Anda gunakan memiliki lubang yang tidak terlalu besar, agar tidak ada ampas yang ikut lolos.
Hal ini akan berbeda jika Anda menggunakan teh celup. Ketika menyeduh teh celup, Anda hanya perlu mengeluarkan tehnya tanpa perlu disaring.
Menyeduh teh bubuk yang dilakukan secara manual memang sedikit merepotkan. Namun rasa yang dihasilkan dari menyeduh teh secara tradisional ini, bisa membuat rasa teh semakin kuat dan aromanya semakin wangi.
5. Milk tea siap dihidangkan
Setelah melalui langkah-langkah sebelumnya, milk tea sudah siap Anda hidangkan. Baik dihidangkan dalam keadaan hangat ataupun dingin dengan menambahkan es batu ke dalam milk tea.
Milk tea bisa bertahan semalaman jika Anda simpan di lemari es dengan wadah yang tertutup. Akan tetapi, lebih baik Anda minum langsung agar tidak menghilangkan rasa khas dan rasa nikmatnya.
6. Campurkan dengan topping bila perlu
Milk tea bisa dibuat dengan menambahkan topping apa saja yang Anda inginkan. Misalnya boba, cream cheese, whipped cream, cincau hitam, atau cincau hijau.
Masukkan topping tersebut ke dalam gelas ataupun cangkir yang berisi milk tea. Aduk hingga rasa topping tersebut menyatu dengan rasa milk tea agar rasa yang dihasilkan menjadi lebih menarik.
Baca Juga: Aneka Minuman Segar untuk Bisnis Kuliner Kekinian
Resep Milk Tea yang Nikmat dan Lezat
Berikut ini adalah beberapa resep milk tea yang nikmat, lezat, dan sangat mudah untuk dibuat dengan beberapa bahan saja. Resep ini juga bisa jadi ide usaha minuman kekinian lho. Yuk, simak!
1. Resep Roasted Milk Tea
Bahan-bahan:
- 2 saset teh celup (bisa diganti teh tubruk agar lebih nikmat)
- 2 sdm gula pasir
- Susu full cream secukupnya
- Omela Kental Manis secukupnya
- ¼ sdt garam
Cara membuat:
- Tuang teh ke dalam panci dan tambahkan gula pasir. Masak sampai gula meleleh.
- Masukkan susu. Masak sampai mendidih sambil diaduk.
- Angkat, saring, lalu sajikan bersama Omela kental Manis secukupnya. Tambahan es batu bila ingin disajikan dingin.
2. Resep Hojicha Milk Tea
Bahan-bahan:
- 4 sdm hojicha
- 300 ml air panas
- 300 ml susu cair
- 50 ml sirup gula
- Omela Kental Manis secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Seduh hojicha dan air panas. Diamkan selama 5 menit, saring & diinginkan.
- Masukkan es batu sesuai selera ke dalam 2 buah gelas saji.
- Tuang campuran hojicha ke dalam setiap gelas.
- Tambahkan susu cair, sirup gula, dan Omela Kental Manis secukupnya. Sajikan.
3. Resep Brown Sugar Milk Tea
Bahan-bahan:
- 500 ml susu cair rendah lemak
- 3 kantung teh instan, atau teh tubruk
- 100 gr cincau hitam, potong kotak kecil
- 2 sdm brown sugar
- 3 sdm Omela Kental Manis
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan susu dan brown sugar di atas api kecil. Angkat.
- Seduh teh instan atau teh tubruk bersama susu panas selama 5 menit. Keluarkan teh, masukkan Omela Kental Manis lalu aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan gelas, isi dengan es batu. Masukkan cincau, atau bisa diganti dengan boba.
- Tuang teh susu dan sajikan.
Baca Juga: 10 Jenis Toping Minuman Kekinian Selain Boba
Milk tea ternyata dapat dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan kental manis dengan rasa yang pas. Memiliki rasa yang creamy, gurih dan pastinya lezat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela!
Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Kental Manis di sini!
