11 Cara Membuat Jus Mangga yang Kaya Manfaat untuk Tubuh

“Jus mangga tidak hanya segar tapi juga punya segudang manfaat yang didapat dari kandungan nutrisinya. Agar rasanya lebih nikmat, pastikan Anda tahu cara membuat jus mangga yang benar dan cara memilih buahnya.”

Cara membuat jus mangga cukup praktis dan mudah. Anda hanya perlu memilih buah mangga terbaik dan mencampurnya dengan beberapa bahan pilihan berkualitas untuk dijadikan sajian menyegarkan, simpel, dan sehat. Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis untuk camilan atau minuman Anda. Omela Kental Manis memiliki rasa yang creamy, gurih dan lezat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.

9 Cara Membuat Jus Mangga

Berikut ini adalah cara membuat jus mangga, mulai dari cara membuat jus mangga simpel hingga beberapa varian resepnya yang jadi minuman kekinian. Anda bisa coba sendiri resep jus mangga ala Omela ini di rumah, karena praktis dan menggunakan bahan-bahan berkualitas.

1. Resep Jus Mangga

 Bahan-bahan:

• 2 buah mangga (pastikan buah mangga sudah matang)
• 2 sdm gula pasir
• Air secukupnya
• Omela Kental Manis secukupnya
• Es batu atau es serut, sesuai selera

Cara membuat:

1. Kupas buah mangga, cuci dengan air bersih. Potong dadu kecil atau sesuai selera.
2. Haluskan potongan buah mangga dengan blender bersama air.
3. Tambahkan gula, Omela Kental Manis, dan sedikit es batu ke dalam blender. Haluskan hingga daging buah mangga benar-benar halus.
4. Jika buah mangga sudah halus, saring buah mangga dan sajikan di gelas saji.
5. Tambahkan es batu ke dalam gelas dan tambahkan pula susu di atasnya.
6. Jus mangga siap untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.

2. Resep Mango Milky Juice

 Bahan-bahan:

• 1 buah mangga arumanis
• 100 ml susu cair UHT
• 3 sdm Omela Kental Manis
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas mangga arumanis, cuci bersih, bilas, lalu potong kecil-kecil.
2. Masukkan semua bahan: potongan mangga, Omela Kental Manis, susu cair, dan es batu ke dalam blender.
3. Blender semua bahan sampai halus.
4. Tuang jus mangga ke gelas saji. Tambahkan es batu jika Anda ingin disajikan lebih dingin. Nikmati kesegaran jus mangga bersama keluarga.

3. Resep Jus Mangga Yogurt

Bahan-bahan:

• 1 buah mangga
• 100 ml yogurt plain
• 1 sdt biji selasih
• 3 sdm Omela Kental Manis
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan bersihkan mangga yang matang, lalu potong dadu kecil.
2. Masukkan mangga, yogurt, 100 ml air, es batu, serta Omela Kental Manis ke dalam blender.
3. Blender hingga halus.
4. Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan resep jus mangga yogurt yang segar dan praktis ini.

4. Jus Mangga Nanas

Bahan-bahan: 

• 1 buah mangga matang
• 1/2 buah nanas
• air secukupnya
• perasan jeruk nipis (optional)
• Omela Kental Manis secukupnya
• es batu (optional)

Cara Membuat:

1. Blender mangga dan nanas yang sudah dipotong dengan air hingga halus.
2. Tambahkan perasan jeruk nipis, Omela Kental Manis dan es batu sesuai selera.

5. Jus Mangga Wortel

Bahan-bahan: 

• 1 buah mangga matang
• 2 wortel ukuran sedang
• 1 buah jeruk
• Air secukupnya
• Omela Kental Manis
• Es batu (optional).

Cara Membuat: 

1. Kupas wortel dan potong-potong.
2. Blender mangga, wortel, dan perasan buah jeruk dengan air hingga halus.
3. Tambahkan Omela Kental Manis dan es batu sesuai selera.

6. Jus Mangga Susu

Bahan-bahan: 

• 1 buah mangga matang
• 200 ml susu cair dingin
• Air secukupnya
• Omela Kental Manis
• Es batu (optional).

Cara Membuat: 

1. Blender mangga yang sudah dipotong dengan susu cair, Omela Kental Manis dan air hingga halus.
2. Tambahkan es batu sesuai selera.

7. Jus Mangga Chia Seed

Bahan-bahan: 

• 1 buah mangga matang
• 1/2 gelas air
• 1 sdm chia seed
• 2 sdm madu
• Omela Kental Manis
• Es batu (optional).

Cara Membuat: 

1. Rendam chia seed dalam air selama 10 menit hingga mengembang. Blender mangga dengan air, chia seed, madu, dan Omela Kental Manis hingga halus.
2. Tambahkan es batu sesuai selera.

8. Jus Mangga Alpukat

Bahan-bahan: 

• 1/2 buah mangga matang
• 1/2 buah alpukat matang
• air secukupnya
• Omela Kental Manis
• Es batu (optional).

Cara Membuat: 

1. Keruk daging alpukat, potong mangga menjadi kecil-kecil. Blender keduanya dengan air hingga halus.
2. Tambahkan Omela Kental Manis dan es batu sesuai selera.

9. Jus Mangga Naga

Bahan-bahan: 

• 1 buah mangga arumanis atau mangga gadung
• 1,5 buah naga putih
• 200 ml air kelapa dingin
• Omela Kental Manis

Cara Membuat: 

1. Potong dadu mangga dan naga putih.
2. Blender semua bahan hingga halus.
3. Tambahkan Omela Kental Manis agar lebih nikmat.

10. Resep Jus Mangga Air Kelapa

Bahan-bahan:

• 600 ml air kelapa muda dingin
• 2 buah mangga matang
• 2 sdm chia seed
• Omela Kental Manis secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih, kupas kulitnya, dan potong-potong mangga.
2. Masukkan air kelapa muda ke dalam kulkas untuk didinginkan terlebih dahulu.
3. Setelah dingin, blender potongan buah mangga bersama air kelapa hingga rata dan lembut.
4. Tuangkan jus mangga ke dalam gelas saji dan tambahkan chia seed secukupnya. 
5. Tambahkan Omela Kental Manis secukupnya, dan jus mangga air kelapa siap disajikan.

11. Resep Jus Mangga Susu Ala Korea

Bahan-bahan:

• 250 gr atau sekitar 1/2 buah mangga matang
• 250 ml susu cair dingin, atau bisa juga menggunakan Omela Foaming Milk
• 1-2 sdm gula pasir
• Es batu secukupnya
• Whipped cream secukupnya
• Omela Kental Manis secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih, kupas kulit, dan potong-potong dadu buah mangga. 
2. Gunakan 2/3 bagian potongan mangga untuk di-blender menjadi jus dan sisa 1/3 bagian lainnya sebagai isian.
3. Campurkan gula pasir dan mangga yang sudah diblender tadi ke dalam panci, masak sampai mengental sebentar saja. Biarkan dingin sebentar.
4. Setelah dingin, tuang jus mangga ke dalam gelas saji, lalu tambahkan potongan buah mangga dan susu sampai nyaris penuh.
5. Terakhir, tambahkan 2-3 sdm whipped cream dan Omela Kental Manis sebagai topping.
6. Sajikan jus mangga susu ala Korea yang nikmat.
    

Mangga yang Bagus untuk Jus Mangga 

 Secara umum, semua jenis mangga dapat digunakan untuk membuat jus mangga. Namun, ada beberapa jenis mangga yang lebih cocok untuk jus mangga, karena memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Berikut adalah beberapa jenis mangga yang cocok untuk jus mangga:

Mangga manalagi

Mangga manalagi adalah salah satu jenis mangga yang populer di Indonesia. Mangga jenis ini berasal dari Situbondo, Jawa Timur. Mangga manalagi memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Mangga ini juga memiliki ukuran yang sedang, sehingga cocok untuk membuat jus mangga dalam jumlah yang sedang.

Mangga arumanis

Mangga arumanis memiliki aroma yang harum dan rasanya manis. Ciri khasnya adalah kulit yang tidak terlalu tebal, berbintik-bintik berwarna putih, dan ditutupi lapisan lilin. 

Daging buahnya berwarna kuning, tebal, cukup lunak, tidak mengandung begitu banyak air, dan tidak begitu berserat. Mangga arumanis bisa dipotong-potong dan langsung dimakan, bisa dijadikan campuran puding, puree mangga, maupun jus mangga.

Mangga golek

Mangga golek adalah jenis mangga yang cukup populer di Indonesia. Bentuknya lebih panjang, daging buah lebih lunak, tebal, dan tidak berserat. Bentuk ini mudah dikenali, karena tidak bulat seperti mangga lainnya. Daging buahnya tebal dan berwarna kuning agak oranye saat matang.

Mangga golek memiliki rasa yang manis dan memiliki ukuran yang besar, sehingga cocok untuk membuat jus mangga dalam jumlah banyak.

Mangga gedong gincu

Jenis mangga selanjutnya adalah mangga gedong gincu, yang bentuknya sedikit bulat seperti mangga apel. Pangkal buahnya agak mendatar serta berlekuk.

Mangga gedong gincu memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Mangga ini juga memiliki warna yang cantik, sehingga cocok untuk disajikan sebagai jus.

Selain jenis mangga, tingkat kematangan mangga juga berpengaruh pada rasa jus mangga. Mangga yang matang sempurna akan menghasilkan jus yang lebih manis dan segar.

Baca Juga: Resep Puding Mangga

Cara Memilih Mangga untuk Jus Mangga

Anda dapat mengolah beragam jenis mangga tadi menjadi segelas jus yang segar dan kaya manfaat. Tetapi, Anda juga perlu mengetahui cara memilih mangga yang manis, matang, dan segar untuk dijadikan jus mangga. Berikut ini adalah beberapa tips memilih mangga:

Perhatikan warna kulit buahnya

Cara memilih mangga yang tepat untuk membuat jus mangga bisa dimulai dengan memerhatikan warna kulit buahnya. Khususnya pada bagian dekat batang mangga. Jika di bagian atas terdapat noda hitam, berarti mangga sudah matang.

Tetapi, perhatikan juga jika banyak terdapat noda atau titik hitam, bisa jadi mangga itu sudah terlalu matang atau hampir busuk. Hindari memilih mangga seperti ini karena tidak akan nikmat untuk dijadikan segelas jus mangga.

Cek ketebalan kulitnya

Perhatikan ketebalan kulit mangga yang akan Anda pilih, karena ini menentukan kematangannya. Mangga yang sudah matang memiliki kulit yang cenderung tipis. Jika Anda menemukan sebaliknya atau masih tebal, berarti mangga itu masih muda atau mentah.

Perhatikan batang pada buahnya

Anda juga bisa mengecek kematangan mangga dengan melihat batang di pangkal buahnya. Buah mangga yang sudah matang bisa dilihat pada lubang di bagian atas buahnya. 

Mangga yang sudah matang tak perlu digunting atau dipotong secara paksa, karena akan memiliki lubang yang dalam dan tak ada bekas sisa batang mangga. Hindari mangga yang dipetik paksa atau digunting, karena itu berarti mangga matang secara tidak alami.

Perhatikan bentuknya

Cara memilih buah mangga selanjutnya adalah dengan memerhatikan pula bentuknya. Ciri khas buah mangga yang matang adalah bentuknya bulat di bagian atas. Bentuk itu mengindikasikan cita rasa manis jika dibandingkan dengan bentuk buah mangga yang pipih atau lonjong.

Aromanya kuat

Pilihlah jenis mangga yang aromanya kuat, karena ini juga menjadi tanda bahwa buah itu sudah matang. Aroma dari kulit sangat kuat dan khas, dan ini juga menjadi tanda kesegaran buah tersebut. Nah, mangga yang mentah biasanya tidak memiliki aroma.

Memilih mangga yang benar dapat membantu Anda menghasilkan jus mangga yang segar, manis, dan memiliki tekstur yang tepat. 

Baca Juga: Mango Sago

Manfaat Jus Mangga

 Agar Anda semakin semangat dalam membuat jus mangga sendiri, Anda perlu mengetahui beberapa manfaat jus mangga yang baik untuk kesehatan. Beberapa manfaatnya seperti mencegah diabetes dan kanker, dan cocok sebagai sajian untuk diet sehat Anda. Berikut adalah beberapa manfaat lengkapnya:

1. Rendah kalori

Manfaat jus mangga sangat baik bagi Anda yang sedang menjalani diet sehat. Anda bisa mengonsumsi jus mangga yang rendah kalori, karena hanya kurang dari 100 kalori saja per cangkir yang setara dengan 165 ml. Minuman buah ini dapat mencegah potensi makan berlebihan jika diminum sebelum Anda makan.

2. Cegah diabetes

Manfaat selanjutnya adalah dapat mencegah diabetes. Pasalnya, mangga sendiri memiliki kandungan gula alami. Ada sekitar 22 gram gula alami dalam mangga berukuran sekitar 165 gram. Anda dapat membuat jus mangga segar tanpa ditambah gula lagi untuk rasa manis yang alami.

3. Kaya nutrisi

Minuman jus mangga yang segar dan sehat ini rupanya mampu melengkapi 10 persen kebutuhan vitamin A harian. Mangga dapat melengkapi 75 persen kebutuhan vitamin C harian Anda. Kandungan lainnya seperti vitamin E, vitamin B, folat, dan tembaga yang menjaga imun tubuh dan menghindari infeksi. 

4. Jaga kesehatan jantung

Mangga juga mengandung magnesium dan kalium yang berkhasiat menurunkan mengatur denyut nadi dan tekanan darah. Kandungan nutrisi mangiferin dalam mangga juga dapat memperkecil kemungkinan peradangan jantung.

5. Baik untuk kesehatan mata

Ada dua nutrisi penting dalam mangga yang baik untuk menjaga kesehatan mata, yaitu lutein dan zeaxanthin. Nutrisi ini bekerja seperti hanya tabir surya alami untuk mata. Kandungan nutrisi ini akan bekerja dengan cara menyerap cahaya matahari berlebih hingga blue light yang berasal dari smartphone Anda.

6. Tangkal radikal bebas

Mangga memiliki kandungan tujuh antioksidan yang terkonsentrasi pada kulit, daging buah, hingga biji mangga. Deretan antioksidan ini dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan sel, radikal bebas, potensi penyakit kronis, hingga proses penuaan. Salah satunya adalah lewat mangiferin dalam mangga.

7. Menyehatkan otak

Mangga mengandung asam folat yang baik untuk kesehatan otak serta meningkatkan kinerja otak secara keseluruhan. Rutin mengonsumsi jus mangga membuat pikiran lebih sehat.

8. Menambah energi

Segelas jus mangga mampu menambah energi, dan cocok sekali dikonsumsi jika tubuh terasa lemas atau lelah.

Ini berkat kandungan karbohidrat kompleks yang akan memberi dorongan energi yang diperlukan tubuh, sehingga aktivitas sehari-hari bisa lancar kembali. 

9. Melancarkan sistem pencernaan

Serat dalam jus mangga dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan menyehatkan organ-organ pencernaan. Jus mangga dapat mengatasi masalah sembelit atau gangguan pencernaan.

Sekarang Anda sudah tahu apa saja manfaat jus mangga, bukan? Banyaknya manfaat jus mangga ini tentu akan lebih cepat terasa jika Anda mengonsumsinya setiap hari dan mengolahnya dengan cara yang tepat. 

Itulah cara membuat jus mangga yang praktis, segar, dan memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan. Pastikan Anda mengonsumsinya secara rutin dan tidak berlebihan. Untuk hasil yang maksimal, pilih selalu mangga yang matang, manis, serta bahan-bahan yang berkualitas.

Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan kental manis dengan rasa yang pas. Memiliki rasa yang creamy, gurih dan pastinya lezat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela! 

Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Kental Manis di sini!