Es cendol merupakan minuman segar khas Indonesia yang berasal dari Sunda. Bahkan karena begitu segar dan enaknya, minuman ini sudah terkenal sampai ke luar negeri. Cocok sekali untuk dinikmati saat bersantai, apalagi di siang hari terik yang panas.
Agar rasa cendol semakin enak, jangan lupa tambahkan Omela. Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan favorit. #GantiCaraMasak dengan Omela! Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
Ada dua versi cendol yang bisa Anda pilih untuk dicoba di rumah. Cendol berbahan dasar tepung hunkwe atau yang dibuat dari tepung beras. Keduanya sama enak dan tak terlalu ribet untuk disiapkan di rumah. Beberapa trik berikut ini kami siapkan agar percobaan membuat cendol pertama Anda tak berujung gagal.
Bahan harus berkualitas
Bahan utama untuk cendol harus berkualitas agar hasilnya bisa terasa enak dan kenyal. Tepung beras atau tepung hunkwe, daun suji, dan daun pandan dengan mudah bisa ditemui di pasar. Tapi, saat membeli pastikan melihat tanggal produksi tepung ya. Jangan karena melihat harganya murah, langsung buru-buru dibeli. Bisa jadi kualitas tepung tak begitu bagus.
Selain bahan utama, bahan pelengkap seperti gula merah dan santan juga harus sama berkualitasnya. Tak boleh dilewatkan, ketika merebus kuah santan untuk cendol tambahkan juga santan dan sedikit garam akan rasanya gurih dan aromanya makin harum.
Cendol tepung hunkwe atau tepung beras? Sama enaknya!
Selain bahan utama yang berbeda, tekstur cendol yang dibuat dari tepung hunkwe dan tepung beras berbeda. Teknik memasaknya sama, tapi jika memilih cendol berbahan dasar tepung hunkwe, Anda akan mendapatkan hasil cendol yang kenyal dan tidak mudah hancur. Bentuk cendolnya pun lebih lancip dan panjang ketika dicetak serta warnanya bening transparan.
Cendol berbahan tepung beras punya tekstur yang tak sekenyal cendol tepung hunkwe. Bentuknya pun sulit untuk dibuat memanjang sehingga penampilannya cenderung lebih bulat. Jika Anda pernah mencoba dawet khas Banjarnegara, cendol yang digunakan biasanya berbahan tepung beras.
Pakai Krimer Kental Manis
Salah satu bahan dasar cendol adalah santan. Tetapi banyak orang yang kurang suka sebab bosan dengan rasa santan yang terlalu umum. Agar cendol kamu menjadi istimewa, kamu bisa ganti santan dengan memakai krimer kental manis Omela, agar hasilnya cendol menjadi semakin gurih dan lezat. Untuk resep, anda bisa mencoba resep es cendol ala Omela di sini.
Jadi, itu dia trik yang bisa Anda coba ketika membuat cendol sendiri di rumah. Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, cendol buatan rumah tentunya bisa dibuat sesuai dengan selera masing-masing. Selain menggunakan tepung, Anda juga sebenarnya bisa lho membuat cendol dengan jelly yang dijual di pasaran.
Namun yang terpenting jangan lupa untuk memakai Omela, agar cendol buatan anda menjadi lebih istimewa. #GantiCaraMasak dengan Omela! Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan favorit. Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
