Memikirkan Menu makanan keluarga kadang membuat bingung, karena ingin selalu bervariasi dan tidak monoton. Ikan bakar jadi salah satu sajian yang cukup favorit karena memiliki rasa yang nikmat dan gurih. Sayangnya, membuat olahan ikan bakar tidaklah mudah. Dibutuhkan trik agar ikan bakar dapat matang merata.
Baca juga: Resep Ikan Bakar Teflon Omela
Omela punya tips nih, cara bakar ikan agar tidak gosong, bumbu meresap, dan daging bisa matang dengan sempurna. #GantiCaraMasak dengan Omela! Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan favorit. Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
Simak tips bakar ikan agar merata berikut ini:
Pakai ikan yang masih segar
Penggunaan bahan utama ikan juga sangat penting. Ikan yang kurang segar akan memunculkan bau yang kurang sedap, sehingga saat dibakar pun kualitas daging jadi tidak optimal. Gunakan jenis ikan yang masih segar agar dagingnya juga masih berkualitas setelah dibakar.
Durasi membakar ikan
Durasi membakar ikan disarankan 10-15 menit. Dengan api arang yang membara, jika membakar ikan lebih dari 15 menit bisa membuat ikan menjadi gosong. Saat proses pembakaran, ikan sebaiknya dibolak-balikan agar tekstur matang merata didapatkan.
Mengoleskan bumbu saat ikan kondisi setengah matang
Setelah ikan sudah setengah matang, oleskan bumbu yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Lalu bakar ikan sampai matang. Agar tingkat kesegaran lebih bertambah pada daging ikan bakar, siram daging dengan air perasan jeruk nipis saat masih dibakar.
Mendiamkan ikan bakar yang sudah dalam kondisi matang
Tips bakar ikan selanjutnya adalah dinginkan ikan bakar yang sudah matang. Letakkan ikan bakar yang sudah matang di piring saji, lalu biarkan sebentar ikan bakar tersebut agar semua bumbu meresap. Setelah dirasa cukup, sajikan di meja makan dan ikan bakar ini sudah siap untuk disantap.
Memakai arang kualitas paling baik
Jangan lupa, kamu juga perlu memperhatikan arang yang akan digunakan untuk membakar ikan. Arang yang bagus akan mempercepat proses pembakaran. Bara api yang bagus bisa membakar ikan dalam waktu 10-15 menit saja untuk menghasilkan kematangan yang merata.
Baca juga: Cara Menghilangkan Bau Amis pada Ikan
Nah itu dia lima tips membakar ikan agar matang merata. Dengan memperhatikan 5 tips di atas kamu bisa mendapatkan ikan bakar yang enak, dan matang merata. Namun hal-hal di atas tidak akan maksimal kalau kamu tidak memakai bahan-bahan pendukung yang kurang berkualitas. #GantiCaraMasak dengan Omela! Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan favorit. Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
