Kopi sangat berarti bagi orang yang menyukainya. Secangkir yang membuat pagi Anda menjadi lebih berenergi dan menjadi teman begadang Anda ketika banyak pekerjaan. Lebih nikmat lagi ketika Anda meminum secangkir kopi ditemani makanan yang cocok dengan kopi.
Kopi dapat dihidangkan dengan segala jenis makanan. Tak hanya makanan manis saja, kopi juga bisa dipasangkan dengan makanan gurih bahkan pendamping sarapan Anda. Berikut 12 ide makanan pendamping kopi yang cocok untuk Anda.
Donat
Salah satu makanan manis yang digemari oleh semua orang adala donat. Donat memiliki beragam bentuk dan rasa. Ada donat yang polos hingga yang diberi topping gula, kacang, bermacam selai, cokelat, dan banyak yang lainnya.
Rasa manis dari donat dapat mengimbangi secangkir kopi dengan sempurna. Donat dapat dipadukan dengan berbagai jenis kopi, terutama jenis kopi Kosta Rika yang lembut dan manis.
Bagel
Bagel adalah sejenis roti yang dibentuk bulat dengan lubang di tengah-tengahnya yang dibuat dengan cara direbus sebelum dipanggang. Bahan dasar dari bagel adalah tepung, ragi, garam, dan pemanis.
Biasanya bagel dimakan polos sebagai makan sarapan atau cemilan. Bisa juga bagel diisi dengan keju krim atau topping lainnya. Bagel adalah makanan yang enak untuk dinikmati dengan kopi. Bila Anda memakan bagel yang kurang manis rasanya, Anda bisa memilih jenis kopi yang bertekstur lembut dan manis.
Cokelat Hitam
Cokelat hitam dengan kopi adalah pasangan yang pas. Rasa cokelat hitam yang kuat melengkapi nada pahit dalam kopi sehingga menjadi suguhan yang lezat. Kopi yang cocok dipasangkan dengan cokelat adalah jenis kopi Indonesia dan kopi Brazil.
Cobalah menikmati sore hari dengan secangkir kopi dan ditemani cokelat hitam. Bisa juga melelehkan cokelat ke dalam kopi panas Anda untuk tambahan yang enak.
Kue Coklat
Seperti cokelat pada umumnya, Anda dapat menikmati secangkir kopi dengan kue cokelat. Kue cokelat dan kopi adalah sepasang hidangan yang sesuai dengan selera kebanyakan orang. Itulah alasan banyak kedai kopi yang menyajikan kue cokelat di menu mereka.
Jenis kopi yang pas dihidangkan dengan kue cokelat adalah kopi panggang gelap. Jika Anda ingin memesan kue mousse coklat putih di kedai maka pesanlah kopi Arabika juga karena mereka cocok untuk disantap bersama.
Daging
Tak selalu kopi dipasangkan dengan makanan manis. Makanan gurih pun bisa disantap dengan secangkir kopi. Ya, Anda bisa makan daging sebagai pendamping kopi Anda. Daging sapi, babi, dan domba semuanya bisa dipadukan dengan jenis kopi panggang gelap.
Bacon adalah salah satu jenis olahan daging yang sering dijadikan makanan sarapan. Rasa bacon yang asin, gurih, dan berlemak bisa melengkapi secangkir kopi yang kuat. Selain itu, ayam panggang dan sosis juga cocok dimakan dengan kopi Anda sebagai pendamping.
Crepes
Crepes adalah makanan yang sering dijadikan menu sarapan oleh sebagian orang. Makanan asal Prancis ini biasa disajikan dengan rasa manis atau gurih. Dengan rasa yang sederhana, crepes dapat menjadi pendamping secangkir kopi Anda.
Untuk rasa crepes yang gurih akan sangat cocok dengan kopi yang varietasnya ditanam di daerah Kepulauan Pasifik. Jika Anda ingin menyantap crepes manis akan lebih nikmat minuman Anda adalah cappucino yang lembut.
Es Krim Vanila
Es krim vanilla adalah rasa es krim yang paling umum yang menjadi favorit di antara jenis rasa es krim lainnya. Di cuaca yang panas, menikmati es krim vanilla sungguh nikmat. Es krim vanilla dapat menjadi keajaiban jika ditambahkan ke dalam minuman apapun, salah satunya kopi.
Perpaduan antara kopi dengan es krim vanilla akan menciptakan perasaan lembut dan menyegarkan di setiap tegukan. Suguhan manis yang sederhana ini dapat dipadukan dengan minuman kopi, seperti frappuccino atau iced latte.
Telur Dadar
Salah satu sarapan favorit semua orang, yaitu telur dadar. Anda bisa membuat telur dadar dengan tambahan sayuran, daging cincang, udang, atau tambahan lainnya. Lalu, ditambahkan dengan sedikit garam dan merica agar semakin lezat rasa telur dadar Anda.
Jenis makanan sarapan ini dapat dipadukan dengan secangkir kopi Anda di pagi hari. Amatlah sangat cocok jika Anda membuat kopi yang berasal dari Jawa atau Sumatera untuk menemani sarapan dengan telur dadar Anda.
Buah Berry
Selain dimakan secara langsung atau menjadi tambahan di makanan, buah berry dapat menjadi pelengkap kopi yang luar biasa. Seperti kebanyakan makanan manis lainnya, Anda akan mendapatkan sensasi yang terbaik dengan memadukan kopi dan buah berry.
Segala jenis buah berry, seperti strawberry, blackberry, blueberry, dan raspberry yang memiliki rasa asam dan sedikit manis sangat cocok menjadi pendamping minuman Anda. Disarankan saat menikmati buah ini menjadi pendamping kopi Anda, Anda menggunakan kopi yang berasal dari Kenya, Yaman, atau Uganda.
Roti Panggang
Roti panggang adalah makanan simple yang bisa dijadikan sarapan karena penyajiannya tidak memerlukan waktu yang banyak. Anda hanya memanggang roti yang sudah dibeli dari toko roti di alat pemanggang roti Anda.
Roti panggang akan menjadi pasangan yang ideal dengan minuman kopi, terutama kopi Kolombia, Kosta Rika, atau Guatemala. Kopi tersebut memiliki rasa yang kuat sehingga cocok dipadukan dengan rasa yang ringan dari roti panggang. Anda juga bisa menambahkan gula atau bubuk kayu manis di roti panggang Anda agar menjadi nada yang manis saat menyesap minuman Anda.
Keju
Anda mungkin tidak bisa membayangkan jika kopi dipasangkan dengan keju. Namun, jika Anda memasangkannya dengan benar maka keduanya bisa menjadi kombinasi yang nikmat. Saat memadukan kopi dengan keju, jauhilah keju yang bertekstur lembut karena rasanya terlalu halus sehingga bisa hilang jika dipasangkan dengan kopi yang memiliki rasa yang kuat.
Cobalah gunakan keju yang bertekstur keras untuk dipadukan dengan minuman Anda. Jenis kopi yang cocok untuk dipasangkan dengan makanan ini adalah kopi yang berasal dari Sumatera, Jawa, India, Kona, atau Papua Nugini.
Macaron
Macaron adalah jenis kue yang sudah populer di seluruh dunia. Kue asal Prancis ini berbentuk kecil, lembut, dan berbahan dasar meringue. Tekstur yang ditawarkan dari kue ini, di luar renyah namun di dalamnya terasa lembut.
Macaron adalah suguhan manis yang cocok disantap dengan kopi panggang yang ringan. Kopi yang lebih halus dan tidak terlalu pahit, tidak akan mengalahkan rasa dari macaron yang renyah dan lembut.
Banyak makanan memang bisa dipadukan dengan segelas kopi agar semakin nikmat saat meminumnya. Selain itu, agar lebih nikmat lagi bisa juga menggunakan Omela Foaming Milk Professional sebagai bahan campuran untuk membuat beragam minuman kopi seperti latte, flat white, dan lainnya.
Omela Foaming Milk Professional diformulasikan khusus untuk para pelaku bisnis kedai kopi dan barista yang membutuhkan foaming dalam sajian kopi seperti cappuccino, latte, mocha, flat white dan lainnya. OMELA Foaming Milk ciptakan microfoam yang shiny, lembut, tebal dan stabil hingga 30 menit. Sementara dari segi rasa, OMELA Foaming Milk Professional tidak mengandung gula tambahan sehingga netral dan memberikan rasa akhir yang balance antara medium sweet dan medium creamy.
OMELA Foaming Milk Professional juga memiliki keunggulan yaitu jangka waktu penyimpanan lebih panjang sampai dengan 9 bulan di suhu ruangan dalam kondisi kemasan belum dibuka. OMELA Foaming Milk Professional hanya perlu didinginkan sebelum penggunaan sehingga tidak memerlukan penyimpanan di chiller, yang membuat pengusaha kopi bisa lebih berhemat operasional listrik. Sebelum digunakan, OMELA Foaming Milk for Professional disarankan untuk disimpan terlebih dahulu dalam kulkas dengan suhu 4 derajat celcius untuk bisa memberikan hasil foaming yang lebih maksimal.
