Bingung ingin membuat olahan untuk si kecil yang enak? Anda bisa menggunakan taro sebagai pilihan bahan dasar olahan. Tahukah Anda, taro menjadi salah satu varian rasa yang tren di berbagai kalangan. Ia adalah salah satu varian rasa yang banyak disukai orang-orang. Ada berbagai minuman dan makanan yang terbuat dari olahan taro. Meski tergolong varian rasa yang baru, sudah banyak sajian yang kerap diolah dengan varian taro.
Biasanya dijual di berbagai toko kue dan supermarket, namun, jika Anda ingin membuat olahan sendiri untuk si kecil, ada banyak referensi yang bisa Anda tiru. Salah satunya melalui penjelasan dari Omela berikut ini.
Apa Itu Taro?
Sebelum membahas lebih dalam mengenai ide olahan taro, ada baiknya Anda mengenali apa arti taro. Secara definisi, taro adalah jenis umbi-umbian dari tanaman talas dengan istilah ilmiahnya, Colocasia Esculenta. Jika dilihat dari tampilannya, kulit taro berwarna cokelat dan berdaging putih dengan bintik-bintik ungu di seluruh bagiannya. Hal ini membuat sajian bercita rasa taro biasanya berwarna keunguan.
Sedangkan, saat dimasak, rasa taro menjadi agak manis dan teksturnya mirip kentang, sehingga memang cocok juga dijadikan berbagai olahan untuk si kecil.
Apapun sajian olahan taro yang ingin Anda buat untuk si kecil, yuk #GantiCaraMasak dengan Omela! Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk menambah kenikmatan berbagai minuman dan makanan favorit. Dengan Omela, sajian jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
Setelah anda mengenal apa itu Taro, kira-kira olahan apa saja yang dibuat dari umbi-umbian tersebut? Ternyata sangat banyak, mulai dijadikan untuk kue, es krim hingga minuman. Untuk resep lengkapnya anda bisa melihatnya berikut.
Milkshake Taro
Milkshake adalah jenis minuman dingin dari campuran susu, es krim, dan sirup berperasa yang dikocok hingga berbusa. Jika Anda ingin membuat taro milkshake sendiri, tambahkan whipping cream sebagai topping untuk mempercantik tampilan minuman sebelum diberikan kepada si kecil. Masih sejenis dengan milkshake, Anda juga bisa membuat Taro Milk Tea untuk si kecil dengan mencoba Resep Taro Milk Tea Omela.
Taro Ice Cream
Jenis minuman es krim ini selalu disukai anak kecil. Sehingga, jika Anda bisa membuat sajian ini sendiri, bayangkan betapa bahagianya si kecil? Untuk membuat es krim, Anda bisa menggunakan bahan dasar seperti alpukat, pandan, mangga, buah naga, atau taro.
Taro ice cream merupakan sajian es krim yang terbuat dari campuran taro kukus. Ia memiliki citarasa yang unik, cocok sebagai pencuci mulut, atau hidangan manis lainnya. Kunci dari membuat taro ice cream yang lembut adalah Anda gunakan taro kukus yang lumat dan benar-benar halus. Salah satu tipsnya adalah hilangkan dulu serat-serat taro sebelum dicampur dengan bahan lain, lalu sajikan.
Taro Custard Cake
Referensi ide olahan taro yang pertama adalah taro custard cake, yaitu aneka kue taro yang lezat dan memiliki tampilan yang cantik. Custard biasanya digunakan sebagai hidangan penutup, yang dibuat dari krim dan kuning telur. Rasa manis dengan sedikit rasa kacang-kacangan dan warna ungu alami pada taro membuat sajian taro custard berwarna cantik dan menggoda selera.
Ia memiliki cita rasa yang manis dan enak. Jika dilihat dari tampilannya, meski terbuat dari satu adonan kue, taro custard cake memiliki 3 lapisan dengan varian berbeda. Lapisan bawah pertama adalah kue lengket yang padat, lapisan kedua adalah krim custard dan lapisan atas adalah kue bolu.
Taro Cake Ala Bolu Hongkong
Taro cake ala bolu hongkong adalah rekomendasi olahan yang bisa Anda buat. Seperti namanya, taro ini diolah menjadi bolu-bolu yang lezat dan manis. Jika Anda tertarik mengolahnya, agar adonan adonan taro dapat menjadi bolu yang tidak bantat, cobalah tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan margarin. Lalu, panggang dengan suhu 175 derajat celcius selama 30 menit.
Bolu Kukus Taro Ombre
Tertarik dengan sajian taro yang dikukus? Anda bisa mencoba memasak bolu kukus taro ombre. Kue kukus adalah salah satu sajian kue yang sangat mudah untuk dibuat. Bolu kukus taro ombre ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk jika digigit. Sehingga cocok jika dibuatkan untuk anak-anak.
Selain warnanya yang ungu menggoda, kue kukus rasa taro ini juga sangat enak dan mudah dibuat. Salah satu tips memasak bolu kukus taro ombre yang disukai si kecil yaitu Anda bisa menambahkan butter cream dan keju cheddar secukupnya.
Mini Taro Chiffon Cake
Masih varian kue dari taro, ada ide olahan selanjutnya yaitu mini taro chiffon cake. Chiffon cake adalah kue dengan pori-pori yang besar, teksturnya lembut dan tidak padat. Chiffon cake ini juga memiliki rasa yang manis dan lezat.
Jika Anda tertarik mengolah mini taro chiffon cake anti gagal, beberapa tips dari Omela bisa diaplikasikan. Tips pertama adalah agar pori-pori chiffon mulus, Anda pastikan pencampuran bahan pertama ke bahan kedua harus merata. Sebab, gumpalan putih telur yang terperangkap akan menjadi rongga saat dipanggang dan menyebabkan kue berlubang-lubang.
Tips kedua yang perlu Anda ketahui adalah tuang adonan taro perlahan-lahan ke dalam loyang. Hal ini agar gelembung udara dapat terlepas secara perlahan sehingga tekstur kue lebih halus dan tidak berlubang.
Taro Pastri Mooncake
Rekomendasi olahan taro yang selanjutnya adalah taro pastri mooncake atau kue bulan. Mooncake ini adalah makanan khas Tionghoa, yang selalu disajikan pada saat perayaan festival musim gugur. Cita rasa mooncake ini sangat enak dan mudah dibuat, sehingga sangat cocok digunakan untuk si kecil.
Taro Cake with Cream Cheese
Si kecil sangat suka keju dan kue? Anda bisa menyajikan olahan taro cake with cream cheese atau kue taro dengan krim keju. Untuk membuat taro cake with cream cheese yang lezat, Anda bisa melakukan beberapa tips seperti; mencampurkan whip cream bubuk dengan air es, lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi.
Kocok hingga adonan menjadi kaku dan tidak tumpah saat dibalik. Tips selanjutnya yaitu masukkan campuran cream cheese tadi ke dalam whip cream, lalu aduk dengan kecepatan rendah hingga merata.
Taro Roll Cake
Taro roll cake adalah ide olahan taro yang resepnya hampir sama dengan resep kue pada umumnya. Hanya saja, ia memiliki teknik penyajiannya yang cukup berbeda. Seperti namanya, untuk membuat roll cake, sebelum digulung, roll cake diisi krim. Lalu, ditambahkan topping sesuai selera di atasnya.
Varian kreasi roll cake ini pun beragam, salah satunya berbahan dasar taro. Salah satu tips membuat taro roll cake ini adalah sebelum cake digulung dan dipadatkan, olesi adonan cake yang sudah dikeluarkan dari oven dengan frosting. Lalu, dibiarkan dalam chiller selama 1-2 jam, sebelum akhirnya diberi topping.
Puding Taro
Lalu, dibiarkan dalam chiller selama 1-2 jam, sebelum akhirnya diberi topping. Ide olahan selanjutnya yang bisa Anda pilih adalah puding taro. Puding taro tidak hanya cantik secara tampilan namun memiliki cita rasa yang lezat di lidah. Warna keunguan khas taro pun tidak pernah gagal menarik perhatian.
Terlebih jika Anda menyajikan puding taro untuk si kecil, selain menyegarkan juga bernutrisi tinggi. Sehingga, tips agar puding taro semakin disukai si kecil, biarkan puding sampai dingin di dalam kulkas dan sajikan sebagai dessert cantik dan manis.
Demikian beberapa 10 ide olahan taro yang mudah dibuat untuk si kecil. Apapun sajian taro yang ingin Anda buat nantinya, yuk #GantiCaraMasak dengan Omela! Omela Krimer Kental Manis dengan rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk menambah kenikmatan berbagai minuman dan makanan favorit. Dengan Omela, sajian jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
