Es Cendol Omela

Es cendol adalah salah satu minuman khas Indonesia yang paling nikmat berkat perpaduan manisnya larutan gula merah dan disajikan dingin. 

Sebelum membahasnya lebih lanjut, pastikan Anda menggunakan Omela Kental Manis untuk camilan atau minuman Anda. Omela Kental Manis memiliki rasa yang creamy, gurih dan lezat. Bikin hasil kreasi jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun lebih semangat.

Minuman tradisional yang menyegarkan ini paling cocok disajikan di siang hari, apalagi bila cuaca sedang terik.

Selain cara membuat es cendol original, ada juga varian es cendol yang lain dan tak kalah segar dan nikmat. Yuk, buat sendiri es cendol yang nikmat dan menyegarkan di rumah bersama keluarga. 

Simak cara membuat es cendol ala Omela berikut ini atau bisa Anda kreasikan dengan tambahan bahan-bahan lainnya.

Baca Juga: Sering Dianggap Sama, Berikut Perbedaan Daun Pandan dan Daun Suji

Resep Es Cendol Kacang Merah

Bahan-bahan:

• 1 sachet tepung cendol siap pakai
• 100 gr nangka, potong dadu kecil
• 500 ml santan kental, rebus dengan daun pandan dan sedikit garam
• 250 gr gula merah, rebus dengan sedikit air dan daun pandan
• 75 gr gula kelapa
• 200 gr kacang merah, rendam semalaman
• 50 ml Omela Kental Manis
• Es batu secukupnya
• Air secukupnya
• Daun pandan

Cara membuat:

1. Siapkan panci untuk merebus kacang merah bersama gula kelapa dan daun pandan hingga lunak. Setelah matang, sisihkan.
2. Buat adonan cendol sesuai instruksi pada kemasan. Cetak cendol menggunakan saringan tampung dalam air es. Sisihkan.
3. Ambil gelas saji, beri es batu, gula merah cair, santan, cendol, kacang merah, potongan nangka, dan tuangkan Omela Kental Manis. Sajikan.

Resep Es Cendol Durian

Bahan-bahan:

• 90 gr tepung beras
• 70 gr tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 800 ml air matang
• 3 sdm pasta pandan
• Es batu dan air matang untuk merendam cendol

Bahan sirup gula:

• 500 gr gula merah
• 300 ml air
• 2 lbr pandan

Bahan saus santan:

• 250 ml santan instan
• 250 ml air matang
• Garam secukupnya
• 1 sdt tepung maizena
• 2 lbr daun pandan

Bahan pelengkap:

• Daging durian
• 4 sdm Omela Kental Manis

Cara membuat cendol:

1. Siapkan panci anti lengket, masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam, air, dan pasta pandan suji. Aduk rata.
2. Masak dengan api sedang, sambil aduk terus sampai kental dan merata.
3. Siapkan mangkuk besar berisi air es, cetak adonan cendol di atas air es. Sambil ditekan-tekan dengan cetakan cendol (gunakan cetakan cendol bulat tradisional).
4. Lakukan sampai bahan habis. Lalu tiriskan cendol. Sisihkan.

Cara membuat sirup gula:

1. Masak semua bahan sampai mendidih.
2. Kecilkan api masak sampai agak kental.
3. Saring dan dinginkan. Sisihkan.

Cara membuat saus santan:

1. Campur semua bahan, masak dengan api sedang sambil diaduk terus sampai meletup-letup.
2. Matikan, dinginkan, lalu sisihkan.

Penyajian:

1. Ambil gelas atau mangkuk, beri hancuran es batu.
2. Tata cendol, lalu tuang sirup gula merah, saus santan, dan tambahkan Omela Kental Manis. Beri durian sebagai topping.
3. Es cendol durian siap disajikan dingin.

Resep Es Cendol Alpukat

Bahan cendol:

• 100 gr tepung beras
• 100 gr tepung tapioka
• 100 gr tepung hunkwe
• 1 sdt garam
• Pasta pandan secukupnya
• 1.100 ml air

Bahan kuah:

• Susu UHT
• Gula merah secukupnya, larutkan

Bahan pelengkap:

• Alpukat
• 5 sdm Omela Kental Manis
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan cendol ke dalam panci, aduk rata lalu masak menggunakan api sedang.
2. Aduk-aduk terus hingga mengental dan meletup-letup.
3. Setelah mengental, angkat, lalu masukkan bahan ke dalam plastik segitiga.
4. Semprotkan dan tampung adonan cendol ke dalam wadah berisi air es dan es batu.
5. Untuk membuat kuah, campurkan susu UHT dengan larutan gula merah, aduk rata. Sisihkan.
6. Siapkan gelas saji, campur cendol, kuah, potongan alpukat. Tuangkan Omela Kental Manis dan es batu.
7. Resep es cendol alpukat siap untuk dihidangkan.

Resep Es Cendol Ketan Hitam

Bahan-bahan:

• Cendol yang sudah jadi, secukupnya atau sesuai selera
• 14 sdm tape ketan hitam, atau sesuai selera
• 1 bungkus sagu mutiara
• 4 sdm gula pasir
• Santan instan kekentalan sedang
• 1 lembar daun pandan
• Garam secukupnya
• Saus gula merah
• 6 sdm Omela Kental Manis
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih cendol yang sudah jadi beserta tape ketan hitam dengan air matang. Saring dan tiriskan airnya. Sisihkan.
2. Rebus air secukupnya, lalu masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Masak terus hingga gula mengental. Saring lalu sisihkan.
3. Di panci terpisah, rebus santan instan dengan kekentalan sedang, beri sedikit garam dan daun pandan. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih, lalu sisihkan.
4. Buat bubur sagu mutiara dengan merebus air hingga mendidih lalu masukkan sagu mutiara.
5. Aduk-aduk rata hingga tekstur sagu mutiara empuk. Saring airnya kemudian sisihkan.

Penyajian:

1. Siapkan gelas saji, tata dari bawah secara berturut-turut: cendol secukupnya, sagu mutiara, dan 3 sdm saus gula merah atau sesuai selera.
2. Siram dengan kuah santan sesuai selera.
3. Terakhir, tuangkan Omela Kental Manis kemudian beri es batu.
4. Sajikan untuk bersantai bersama keluarga di rumah.

Resep Es Cendol Labu Kuning

Bahan cendol:

• 400 gr labu kuning
• 200 gr tepung hunkwe
• 50 gr tepung beras
• 1 sdt garam
• 800 ml air
• Pewarna kuning tua (opsional)

Bahan sirup gula:

• 400 gr gula merah
• 400 ml air
• 4 lembar daun pandan
• 1 sdt garam

Bahan kuah santan:

• 500 ml santan kental
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Kukus dan haluskan labu kuning, sisihkan.
2. Campurkan semua bahan cendol dalam satu wadah lalu aduk rata. Gunakan api kecil untuk memasaknya sambil terus diaduk hingga mengental.
3. Tambahkan beberapa tetes pewarna kuning, aduk rata.
4. Siapkan wadah berisi air dingin, lalu cetak adonan cendol, simpan ke dalam air es. Sisihkan.
5. Cara membuat sirup gula: campurkan semua bahan sirup gula, aduk sampai rata lalu rebus sampai gula larut dan kental. Saring sirup gula ke wadah bersih. Sisihkan.
6. Rebus bahan kuah santan lalu aduk-aduk hingga mendidih.
7. Tuangkan sirup gula, masukkan cendol secukupnya, lalu tuangkan kuah santan ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu, potongan nangka, dan
8. Omela Kental Manis.
9. Sajikan es cendol labu kuning yang nikmat ini.

Resep Es Cendol Lidah Buaya

Bahan cendol:

• 200 gr tepung beras
• 100 gr tepung tapioka
• 1.000 ml air
• 1 sdt garam
• 2 sdt air kapur sirih
• Pewarna makanan merah, kuning, dan biru secukupnya
• Air es secukupnya

Bahan isian:

• Nata lidah buaya secukupnya
• Es batu secukupnya

Bahan gula:

• 500 gr gula merah atau gula aren
• 500 ml air
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul

Bahan kuah santan:

• 200 ml santan kental murni
• 5 sdm Omela Kental Manis
• 500 ml air
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara membuat:

1. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, air kapur, garam, dan air dalam wadah lalu aduk rata sampai larut.
2. Bagilah adonan menjadi tiga bagian dalam wadah terpisah, beri pewarna makanan untuk tiap adonan dan aduk sampai tercampur rata.
3. Masak satu adonan dahulu, aduk terus hingga kental meletup-letup, angkat dan langsung dicetak menggunakan plastik segitiga ke atas air es. 
4. Lakukan dengan cara yang sama untuk semua adonan hingga habis. Sisihkan.
5. Jika ingin disimpan di kulkas, saring terlebih dahulu kemudian tiriskan, simpan dalam toples kedap udara.
6. Cara membuat gula: rebus semua bahan gula hingga mengental. Angkat, saring ke dalam wadah, lalu sisihkan.
7. Cara membuat kuah santan: siapkan wadah, masukkan kelapa parut.
8. Didihkan air, kemudian langsung siramkan ke kelapa parut dan biarkan hingga hangat, lalu peras.
9. Untuk penyajian: tuangkan saus gula, beri es batu secukupnya, tambahkan dawet, dan nata lidah buaya dalam gelas.
10. Terakhir siram santan dan Omela Kental Manis, sajikan es cendol lidah buaya yang menyegarkan.

Sajikan es cendol yang yang lezat dan segar ini untuk keluarga di rumah. Minuman tradisional yang disukai banyak orang ini sangat cocok untuk menyegarkan hari yang gerah.

Jangan lupa untuk gunakan Omela Kental Manis yang merupakan kental manis dengan rasa yang pas. Memiliki rasa yang creamy, gurih dan pastinya lezat. Jadi, tidak perlu lagi khawatir dengan hasil sajian Anda karena ada Omela! 

Omela Kental Manis dapat digunakan untuk makanan, camilan, hingga beragam jenis minuman. Dengan menggunakan Omela Kental Manis, ragam kudapan dan minuman yang Anda buat jadi lebih nikmat, hemat, Anda pun jadi lebih semangat! Cari tahu informasi Omela Kental Manis di sini!